Editörün Notu: Şimdi ve sonra belirli dikey endüstrilerdeki değişimleri ve eğilimleri - özellikle asırlık bir endüstri, yenilikçi, beklenmedik ve hatta yıkıcı bir şekilde değişiyorsa, profillemekten hoşlanıyoruz. Bu makale, buz endüstrisi hakkında bir okuyucu Keith Lechwar tarafından sunuldu ve ilk başta hikayeyi reddettikten sonra dikkatimizi çekti. Buz endüstrisinin tam olarak değişen trendlerin konusu olmadığını mı düşünüyorsunuz? Eh, ilginç, öyle.
$config[code] not foundKeith Lechwar tarafından
Ürün yenilikleri ve yeni buluşlar günlük olarak gerçekleşir. Bununla birlikte, tüketicilerin Amerika'da en çok tüketilen gıda maddesini satın alma konusundaki iyileştirmelerine çok az önem verilmiştir - buz.
Çin’in 1000 B.C’de buzları kestiğinden ve depoladığından beri hiç değişmeyen su ve soğuk sıcaklığı birleştirme işlemi çarpıcı bir tüketici değişimi görüyor. Niye ya? Çünkü bir girişimci - emekli bir işadamı - buz küpünü ATM satış stiliyle birleştiren ve günde 13.000 pound buz yapma kabiliyetine sahip yenilikçi bir yaklaşım geliştirdi.
Paketlenmiş buz işi, cazibe olmamasına rağmen, 2,5 milyar dolarlık bir endüstridir. Ancak, antika. Marketten satın alınan 8 kiloluk buz torbası, kütle halinde buz torbası üreten ve onları belirli bölgelere dağıtan bölgesel buz tesislerinden seyahat etti. Açıkçası, bu yöntem günlük ürünlerin maliyetini artıran yüksek yakıt ve dağıtım maliyetlerine tabidir. Dağıtım ve elleçleme nedeniyle son ürüne gelebilecek olası zarardan bahsetmiyorum bile. Ne kadar sıklıkla küpleri ayırmak için çimento üzerine iyi bir vurmaya ihtiyaç duymayan bir buz torbası aldınız?
On yıllardır, torbalı ve dökme buz için en uygun kaynak, market ve marketlerdi - bugünün tüketicisi için yeterince uygun değildi. Bu, 30 yılını Florida’nın en başarılı mühendislik firmalarından birini yapmakla geçiren bir mühendis olan Bob Alligood, Ice House America adında bir şirket geliştirerek girişimci olarak elini denemeye karar verdi. Birkaç yıl süren ürün geliştirme sürecinden sonra ve bir yıldan daha uzun bir süredir faaliyette olan Ice House America, bir şehirde 4 tane işletmeden, 13 eyaletteki 225'ten fazla kişiye büyüdü.
Konsept basittir, ancak devrim niteliğindedir: İsteğe bağlı olarak taze, hızlı ve rahat buz üretme kabiliyetine sahip, serbest ve otomatik bir buz makinesi, elektrik ve içme suyu erişimi olan her yerde. Ancak, fikir neredeyse çok açık görünse de, doğru miktarda girişimci chutzpah aldı ve yalnızca Buz Evini benzersiz kılmakla kalmayıp aynı zamanda verimli ve tüketici dostu bir ürün haline getirmek için de mühendisliğe kararlıydı.
Patentli işlem buzun yalnızca gıda sınıfı alüminyum kullanılarak üretilmesini ve saklanmasını ve hiçbir zaman insan elleriyle dokunulmamasını sağlar. Buz, 20 kilo buzu 10 saniyeden daha az bir sürede dağıtabilen yeni bir dikey dağıtım sistemi ile dağıtılır. Sonuçta tek biçimli, saf, taze, hızlı ve kullanışlı küpler ayrılır.
Paketlenmiş buz endüstrisi bariz rekabetçi nedenlerden dolayı yeni teknolojiyi kabul etmek ve benimsemek konusunda isteksiz olsa da, müşteriler her durumda buz satın almanın daha uygun ve ekonomik bir yolunu buluyorlar.
Kanıt, Ice House’un büyüyen müşteri tabanında bulunabilir. Ice House tüketicilerinin çoğunluğu, bir kaçını isimlendirmek için ağır buzdolapları, bahçe bakımı ve inşaat işçileri kullanıcıları olma eğilimindedir. Aynı zamanda, bireyler daha düşük fiyatlara (ortalama 8 poşet için 1.29 $ veya 1.25 $ için 20 pound) ve perakende merkezlerinin otoparklarındaki elverişli konumlara çekiyorlar.
Oysa asıl kanıt rakamlarda yatıyor. 18 aydan kısa bir süre içinde, Ice House America, 2006 yılı için 28 milyon dolar tahmini gelirle yıllık gelirinde 11 milyon dolardan fazla büyüdü. Görünüşe göre bu sadece…
Şirket 13 ABD eyaletinde, Alaska dahil 5 tane daha geliştirilmekte olan bayiler sattı.
Bu yeniliğin paketlenmiş buz endüstrisi üzerindeki uzun vadeli etkileri görülmekle birlikte, daha fazla büyüme fırsatı olduğu konusunda şüphe yoktur. Hızlı başarısına rağmen, 2005 Buz Evi geliri, bu yılki toplam buz satışlarının sadece% 1'ini temsil ediyor. Ancak tüketici kabulü devam ettiği gibi devam ederse, Ice House, tüketicilerin paketlenmiş buz satın alma şeklini yeniden keşfedebilir ve nihayetinde ATM makinesinin bankacılık endüstrisi için yaptıklarını yansıtabilir.
$config[code] not foundYazar hakkında: Keith Lechwar, Ice House America'nın sözcüsü ve (904) 355-7808'den ulaşılabilir. Ice House America hakkında daha fazla bilgi için, www.icehouseamerica.com adresini ziyaret edin.
1
