Garaj gruplarını duydunuz. Ayrıca “garajdaki iki adam” tarafından başlatılan yüksek teknoloji şirketlerini duydunuz.
Şimdi garaj şarap imalathaneleri var. Bunlar pahalı üzüm bağları olmadan evlerinden şarap yapan küçük işletmelerdir.
San Francisco Chronicle’daki bir makale bu eğilimi vurgulamaktadır:
Mark Herold ve karısı Erika Gottl sabahları yataktan çıktıklarında, kahve fincanlarını mütevazı ahşap çerçeveli evlerinin mutfağından Napa şehir merkezine yakın işçi sınıfı bir yerleşim caddesindeki bir şaraphaneye bağladılar.
$config[code] not foundSıradan bir gözlemciye göre, bu teneke çatı yapısı birkaç tozlu toplama kamyonuna, belki bir çim biçme makinesine ev sahipliği yapmak için uygun görünüyor. Herold ve Gottl'a göre, ülkedeki en görkemli, coveted Cabernet Sauvignon'lardan birinin yılda 500'den az vaka ürettikleri Merus Wines'in evi. Şarap eleştirmeni Robert M. Parker Jr. birkaç yıl önce tadına baktı ve delicesine aşık oldu. ***
Garagistler, karı sıkan şarap yapımına yaklaşımlarında bir tutku paylaşıyorlar. Pazarlama ve satışlar genellikle temel bir Web sitesi, bir posta listesi, yerel restoranlar ve muhtemelen birkaç küçük distribütör şeklini alır. Gottl, bir kerede Merus'un üç şişesini, bir şişe 105 dolar ödemeye istekli müşterilere ayırıyor. Fakat çoğu garaj çalışanı 20 ila 50 dolar arasında perakende satış yapıyor.
Bunu şimdi görebiliyorum - Garagistlerin etrafında ortaya çıkan tüm iş fırsatları. Garagiste şaraplarını satmak, şarap satıcıları için ilginç bir yer haline gelebilir. Aynı zamanda şarap tadımı bağış toplama partileri için eğlenceli bir tema haline getirebilir. Ve tabii ki, o zaman tüm Garagist'lerin çevrimiçi bir dizinine ihtiyaç duyulacaktı, böylece şarapçılık tedarik şirketleri kendilerine pazarlayabilecekti. Liste devam ediyor….
Bağlantı için şapka ipucu: Oklahoma Wine News
