Çay hanımları, işçilere mola süreleri boyunca yeterli miktarda ikram sağlamak için çeşitli işyerlerinde istihdam edilmektedir. Çay hanımının rolü, hâlâ Güney Afrika ve Malezya gibi diğer ülkelerde de var olmasına rağmen, ağırlıklı olarak İngiliz geleneğidir. Çay bayanları, seksenlerin başından bu yana otomatların ve büyük ölçekli sözleşmeli catering hizmetlerinin ortaya çıkmasıyla daha az popüler hale geldi. Çay hanımlarına bazen misafirperverlik yardımları denir.
$config[code] not foundAna görevleri
Sophia Winters tarafından Fotolia.com'da Bir çay hanımının asıl rolü, çalışanların ayrılan mola zamanlarında çeşitli içecekler (ama genellikle çay veya kahve) ve hafif atıştırmalıklar (kekler, çörekler, cipsler ve çikolatalar) sağlamaktır. Bazı şirketler nezaket içkileri ve atıştırmalıklar için hazırlık yapsalar da, çay bayanlarının genellikle tüm satışları tamamlanıncaya kadar para alıp güvenli bir şekilde saklamaları beklenir. Çay hanımları sıcak içecekler yapma konusunda uzman olmalı ve bazen taze sandviç yapmaları da beklenmektedir. Genellikle büyük ofis ortamlarında çalışırlar, ancak bazen muhasebe veya avukatlık şirketleri gibi küçük kuruluşlarda da çalışırlar. Çay hanımları, genellikle bir işyerinin çalışanları tarafından tercih edilen yiyecek ve içecek stoklarının yeterli olmasını sağlamaktan sorumludur. Ayrıca Sekretarya Çalışmaları Enstitüsü web sitesinde belirtildiği gibi yiyecek arabalarının veya yiyecek hazırlama yüzeylerinin her zaman temiz tutulmasında da yetkin olmaları beklenmektedir.
Ek gereksinimler
washing hands image Julia Britvich tarafından Fotolia.com'da Çay hanımları yeterli miktarda temizlik malzemesi bulundurmaktan ve yiyecek ve içeceklerden ayrı olarak güvenli bir şekilde saklanmasından sorumlu olacaktır.Çay hanımlarının iyi sunulması ve her zaman mükemmel hijyen standartlarını göstermesi beklenir. Ayrıca, personel ile dostane bir şekilde iletişim kurmaları gerekir. Mükemmel hijyen standartlarını göstermeleri gerekmektedir ve yiyecek ve içecekleri tüketmeye hazırlarken sıklıkla saç fileleri ve plastik eldiven giymeleri beklenir. Çay hanımlarının genellikle kesilenleri, tabakları ve çatal bıçak takımlarını servis görevleriyle birlikte yıkaması beklenir. (Bkz. Referans 1)
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiTemizlik
Çay hanımları, Viet Jet Air web sitesinde belirtildiği gibi catering rollerine ek olarak genel temizlik görevlerinden de bazen sorumludur. Personeli ziyaret etmek için yiyecek ve içecek hazırlamadan önce boş toplantı salonlarındaki masaları ve pencereleri temizlemeleri gerekebilir. Bir toplantı sona erdiğinde boş tabakları ve bardakları da temizlemeleri gerekecektir. Konferans salonları genellikle bir çalışma günü boyunca sık sık rezerve edilir, bu nedenle çay hanımlarının her zaman iyi temizlendiklerinden ve kalan yiyeceklerin hijyenik bir şekilde atıldığından emin olmak için mükemmel zaman koruyucu olmaları gerekir.
