Bir müşteri restorana girdiğinde, genellikle karşılaştıkları ilk kişi resepsiyonisttir. İşletmedeki en hayati rollerden biri, genellikle akşam yemeği ve personelin diğer üyeleri arasında gidip gelen bir resepsiyonist, müşterilere karşı profesyonel ve kibar bir şekilde davranmalıdır.
Rezervasyonları al
Bir restoran resepsiyonistinin temel rollerinden biri, rezervasyon sistemini anlamak, böylece masaları planlayabilmek. Telefona güvenle cevap verir, e-posta isteklerini kontrol eder veya içeri girip restoranda masa talep eden müşterilerle konuşursunuz. Rezervasyon planlandıktan sonra, diğer personel üyelerine ayrılan konukların gününü, saatini ve miktarını açıkça iletirsiniz ve nihayet tablonun parti gelmeden hemen önce hazırlandığını onaylarsınız.
$config[code] not foundKonuklar selamlıyorum
Bir resepsiyonist tipik olarak bir restoranın girişinde bulunur. Gelen misafirleri karşılamak onların görevidir. Bir restoran resepsiyonistinin arkadaş canlısı, özenli ve profesyonel olması çok önemlidir. Bazen resepsiyonist, bir masa rezerve etmemiş dinleyicilere yaklaşık bekleme süresi vermek ve sabırsız müşterileri içeren yoğun bir giriş yolu ile uğraşmak zorunda kalabilir. Ek olarak, bir resepsiyonist hazır olduklarında konukları masalarına gösterir, garsona hizmet vermeden önce onları oturtur ve menüleri dağıtır.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiGenel Müşteri Servisi
Bir restoran resepsiyonisti genellikle bir problemle karşılaştığında müşterinin ilk uğrak noktasıdır. Bir resepsiyonist, restoran şikayetleri ve diyetle ilgili sorulardan müşteri kaybını bildiren bir müşteriye kadar şahsen veya telefonla sayısız sorunla ilgilenir. Müşterinin tatmin edici bir hizmet almasını sağlamak için dinleyiciler ve diğer personel üyeleri arasında bağlantı kurmaya hazırlıklı olmaları gerekir.
Diğer Roller
Bir restoran resepsiyonisti genellikle küçük idari işler yapar. Bu, rezervasyon takvimi planlarının hazırlanmasını, günlük raporların ve diğer ofis görevlerinin tamamlanmasını içerir. Diğer roller arasında restoran ve resepsiyon alanını temizlemeye yardımcı olmak sayılabilir. Yüksek restoran standardını korumak için personel toplantılarına katılmaları ve tüm bölümlerle iletişim kurmaları istenebilir.
