Birçok aşçı ve girişimci, catering hizmetleri sağlayarak tutkularını sürdürüyor. Bununla birlikte, New Jersey'nin endüstriyle ilgili düzenlemeleri var, bu yüzden bu yeni kariyer yoluna başlamadan önce devletin yiyecek-içecek gereksinimlerini anlamak önemlidir. Bu yasaları çiğnemek, yanlışlıkla bile, ciddi para cezalarına yol açabilir.
Gıda Perakendeciliği
New Jersey'de, yiyecek içecek hizmeti Food Retail başlığı altındadır ve bunun için lisanslama, her bir eyaletin sağlık bölümünden yapılır. Her departmanın, başvuranların catering hizmetleri ve geçmişleri hakkında bilgi gerektiren kendi başvuru süreci vardır. Ayrıca ilçeye göre değişen bir başvuru ücreti vardır.
$config[code] not foundAlkol Sertifikası
Alkol servisi, yiyecek içecek hizmetlerinde bir zorunluluk değildir, ancak birçok yiyecek üreticisi de bu hizmeti sunmaktadır. New Jersey, her özel etkinlik için izin başvurusu gerektirir; 2010 itibariyle, bu tür izinler 100 dolara mal oldu ve sadece 24 saatlik bir süre için iyi oldu. İzin başvurusu New Jersey'nin resmi web sitesinden indirilebilir (Kaynaklara bakınız).
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiGıda denetimleri
New Jersey Sağlık ve Kıdemli Hizmetler Departmanından Müfettişler, süt, toptan gıda ve kabuklu deniz ürünleri satan tüm işletmelere müfettiş göndermekten sorumludur. Eyaletin gıda sağlığı kodu çevrimiçi olarak veya yerel sağlık bölümlerinden temin edilebilir. Muayene raporlarının kopyaları talep üzerine hazır bulundurulmalıdır.
