Yeni bir iş ararken, iş deneyiminizi özetleyen bir özgeçmiş yazmanız gerekir. Özgeçmişiniz geçmiş işlerde geliştirdiğiniz becerileri vurgulamalıdır. Beceriler, özgeçmişinizi verdiğiniz işverenlerle aradığınız pozisyon ile ilgili olmalıdır. Hizmet sektöründe çalışırken geliştirilen beceriler, niteliklerinizi özetlerken vurgulanmalıdır.
$config[code] not foundGarson veya Garson İşleri
Müşteri hizmetleri ve diplomasi becerilerini vurgulayın. Restoran sahibi, müşteri ile ilişkileri yönetmek için waitstaff'a güveniyor. Bir şeyler ters gittiğinde, yöneticiler waitstaff'ın müşteriyi yönetime dahil etmek zorunda kalmadan güvence altına almak için dokunuş ve diplomasiye sahip olduğunu umuyor. İyi bir garson veya garson, en çekişmeli restoran misafirini bile almanın akıllıca yollarını bulabilir.
Etkili zamanı yönetmek için yeteneğinizi belgeleyin. Waitstaff tipik olarak bir kerede üç ila yedi masayı tutar. Her masa yemeğinin çeşitli aşamalarında olabilir. Bu, garsonun aynı anda birkaç kişinin yemek aktivitelerini takip etmesi gerektiği anlamına gelir. Sadece bu değil, aynı zamanda waitstaff genellikle yan görevler olarak adlandırılır, temel olarak tüm waitstaff için yeterli cam eşya bulunduğundan emin olmak, veya her zaman taze kahve olduğundan veya buz küpü kutularının veya gümüş kapların her zaman her zaman iyi stoklanmış. Bu işte etkili olabilmek için bir garsonun inanılmaz zaman yönetimi becerisine sahip olması gerekir. Zaman yönetimi becerilerinizi ve hızlı tempolu bir ortamda çalışma yeteneğinizi vurgulamak için özgeçmişinizi kullanın. Bu önemli.
Nakit parayı bir garson olarak nasıl ele aldığınızı açıklayarak para yönetimi becerilerinizi ana hatlarıyla belirtin. Çoğu zaman, bir garson, değişiklik yapmak için kendi para bankası ile işe gelmelidir. Yoğun bir Cuma gecesi boyunca, farklı miktarlarda nakit veya kredi bazında en az 50 işlem gerçekleştirebilir. Paradan sorumlu olmak, özgeçmişinde bahsetmeye değer bir özelliktir.
Waitstaff, yöneticiler, mutfak personeli, barmenler, bulaşık makineleri ve otobüs personeli dahil olmak üzere tüm restoran çalışanları ile birlikte çalışabilmelidir. Genelde, bir vardiyadan önce personel, sunulan spesiyalleri, kullanılamayan menü öğelerini veya vardiya sırasında personeli etkileyebilecek diğer konuları tartışmak için toplanır. Özgeçmişinizde, başkalarıyla iyi çalışan ve düzenli şirket toplantılarına aktif olarak katılan biri olarak kendinizi temsil edin.
Satış hedefleri genellikle waitstaff için belirlenir. Bir restoranın başarısı, yiyecek ve içecek satışına dayanır. Genellikle yönetim, beklemelerini “yükselişe” göre eğitir, yani bir müşteri bir ürün sipariş ederse, garson, müşterinin deneyimini artıracak ama aynı zamanda daha fazla paraya mal olacak bir öneride bulunacaktır. Bir vardiyada en yüksek satışa sahip garson genellikle ödüllendirilir. Özgeçmişinizde satış hedeflerini belgeleyin. Satış başarınızla ilgili doküman eğitimi, ancak daha da önemlisi, hedef belirleme ve başarılarınızı vurgulayın. Tüm işverenler, hedef odaklı olduğunuzu görmek ister.
Kat Hizmetleri
Ayrıntılara dikkat ederek becerinizi vurgulayın. İyi bir bakıcı, tavanın köşesindeki örümcek ağları veya dolapların içindeki parmak izleri gibi dünyanın geri kalanının görebileceği küçük şeyleri fark eder. Tüm insanlar bu beceriye sahip değildir ve inanır ya da inanmaz, tüm işler arasında transfer olur. Kat hizmetleri konusunda ayrıntılıysanız, yaptığınız her şeyde büyük olasılıkla ayrıntılandırırsınız.
Çoklu görev ve önceliklendirme yeteneğinizi not edin. Tüm işlerde önceliklendirme kritiktir. Hangi görevlerin en önemli olduğunu bilmek ev işlerinde çok önemlidir.
İyi iletişim becerilerinizi belgeleyin. Çoğu temizlikçi, müşterilerin ihtiyaçlarını etkili iletişim yoluyla değerlendirebilmelidir. Problem olduğunda, iyi iletişim becerileri çok yol kat eder. Bu, özgeçmişinizde görünmesi gereken bir beceridir.
