Spotlight: Sub Zero Ice Cream Franchise Dondurulmuş Davranışlara Yeni Bir Döndürüyor

Dondurma dükkanı işini güncellemenin bir yolu olmadığını düşünebilirsiniz. Ancak Sub Zero Ice Cream bunu değiştirmeye çalışıyor. Bu haftaki Small Business Spotlightında işletmenin dondurma oyununu nasıl değiştirdiğiyle ilgili her şeyi okuyabilirsiniz.

İş ne yapar

Eşsiz dondurma seçenekleri sunar.

$config[code] not found

Kurucu Jerry Hancock, Small Business Trends'e, “Sub Zero Ice Cream, ülkenin ilk sıvı azot dondurma franchise'ıdır. Sub Zero dondurmayı 2,5 milyondan fazla kombinasyona göre kişiselleştirebiliyor ve aynı zamanda turta ve sallanmayı da satabiliyor. ”

İş niş

Benzersiz bir işlem kullanarak.

Hancock, “Sub Zero en iyi, eşsiz patentli bir işlem kullanarak yaratılması yaklaşık iki dakika süren, sipariş üzerine yapılan -321 derecelik sıvı azot işlemlerimizle bilinir. Flaşın donması, buz kristallerinin minik olmasını sağlayarak ultra yumuşak ve kremsi bir ürün elde edilmesini sağlar. Sıvı azot dondurma deposu, orijinal, birinci sınıf kremalı, az yağlı ve yoğurt, ayrıca laktoz içermeyen, vegan ve şekersiz seçenekler de dahil olmak üzere yedi krem bazı sunan, çeşitli diyet gereksinimlerini karşılar. ”

İş Nasıl Başladı

Bir börek franchise aracılığıyla.

Hancock, “2003'te karım Naomi ve ben Utah'ta bir börek franchisei aldık. Bir yıl içinde ek gelir için mağazamıza dondurma ekledik. Dondurma endüstrisini araştırmaya başladığımızda, kalabalık sektörden sıyrılmak için eşsiz bir şey teklif etmemiz gerektiğini biliyorduk. Böylece dondurmayı yeniden icat etmenin bir yolunu bulduk. ”

En Büyük Kazanma

Köpekbalığı tankı üzerinde görünen.

Hancock, “Bugüne kadar şirketimizin en büyük kazancı, Naomi ile benim“ Shark Tank ”gösterisinde bulunma ve eşsiz ürünümüzü sergileme fırsatım oldu. Sinir bozucu ve yabancı bir deneyim olmasına rağmen, aynı zamanda çok heyecan vericiydi ve çok faydalıydı. Köpekbalıkları franchise'ımızda “ısırmamış” olsalar da ürünü sevdiler. Gösteride görünmek, sıvı azot dondurmamızı ulusal televizyonda sergilememize izin verdi ve sonuç olarak binlerce franchise müşterisi kazandık. ”

Ders öğrenildi

Öğrenmek için zaman ayırın.

Hancock, “Tekrar tekrar yapabilirsek, Naomi ve ben dondurmanın ilk gelişmesinde yer alan öğrenme eğrisini küçümsemeyebilirdik. Nasıl dondurulacağına, servis yapılacağına ve en iyi tatlandırıcı lezzetlerini denemeye çalışarak sayısız saat harcadık. Uygun lezzet seyreltme oranını belirlemede birçok deneme-yanılma vardı. Kilitlenmesi bir yıl alacağını düşündüğüm şey, dört gibi bir zaman aldı. Sıvı azot dondurması kişiye özel 4-6 oz olarak yapılmamıştı. derhal tüketmek için ürün, bu yüzden nasıl başarılı bir şekilde yapılacağını öğrenmek zorunda kaldık. ”

100.000 Dolar Nasıl Ekstra Harcamaktalar?

Franchise işini kurmak.

Hancock, “Sub Zero için yeni bir franchise adayı oluşturmak için 100.000 dolar tutarında yedek kullanacağız. “Shark Tank”, konseptimizi başlangıçta tüketicilere ve potansiyel franchise alanlarına tanıtmak için olağanüstü bir fırsattı. Şimdi esas olarak pazarlama çabalarımızı kolaylaştırmaya odaklandık, ancak eğlenceli iş fırsatımızı yatırım yapmak isteyenlerle paylaşma gereğinin farkındayız. ”