Ah, fırından yeni çıkmış bir somun ekmek haline getirilmiş altın kahverengi ekmeğin içine dilimleme sevinci.
Esnaf ekmek pişirme birçok ev aşçı ve foodies zevk bir aktivitedir. Tasarım ekibi Ted ve Sharon Burdett ev yapımı ekmek için bu tutkuyu paylaşıyorlar ancak ikili mükemmel somunu yapmanın daha iyi bir yolu olup olmadığını merak etmeye başladı.
$config[code] not foundEv pişirme için mevcut olan aletler onlara istedikleri esneklik ve yaratıcılığa izin vermediğinde, sinir bozuldu. Ev pişirme konusundaki sıkıntılarını gidermek için, çift Fourneau Ekmek Fırını'nı yarattı.
Fourneau, ev fırınlarına uyacak şekilde tasarlanmış bir dökme demir alettir. Bir kenara çekilebilecek bir kapı ile bir konik yarım kubbe gibi bir şey görünüyor. Kapının amacı, pişirme sırasında buharı tutmak için kapalı bir alan oluşturmaktır. Burdetts, tasarımlarının çoklu somun şekillerinin içine sığmasına izin verirken, dökme demir malzemenin yüksek sıcaklıkta pişirmeye bile izin verdiğini iddia ediyor.
Burdetts, yarattığı ürünler için sürdürülebilir ve yerel kaynaklı materyallere adanmış Chicago merkezli bir stüdyo olan Strand Design'ı kurdu. Stüdyoya ek olarak çift de öğretir. Chicago'daki Illinois Üniversitesi'nden Ted ve Chicago'daki Sanat Enstitüsü Okulu'ndan Sharon.
Burdetts, yerel ve sürdürülebilir üretim felsefesini Fourneau Ekmek Fırınıyla sürdürdü. İlk üretim çalışmaları için Illinois merkezli alet üreticileri ve dökümhaneler ile ortaklık kurdular.
Fourneau Ekmek Fırını Kickstarter kampanyası son günlerinde başlıyor. İlk kampanya hedefi 90.000 dolardı, ancak taahhütlerde 127.000 dolar kazandı. Early Birds ya da bu durumda Early Risers, bir Fourneau'yu 175 dolara kapatabilir.
Fourneau Ekmek Fırını hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki Kickstarter videosunu izleyin:
Burdetts, yarattıklarının pazardaki boşluğu dolduracağına inanıyor. Kickstarter sayfasında şunları söylediler: “Pişirme için süper ısıtılmış kap yöntemi inanılmaz sonuçlar üretse de, tehlikeli; Emaye Hollandalı fırınımızı yıktıktan sonra alternatifler aramaya başladık ve iş için doğru aracın henüz bulunmadığını tespit ettik. ” Resim: Fourneau
