Hastane aşçıları, çeşitli ihtiyaçlara sahip hastalar, ziyaretçiler ve çalışanlar için günlük olarak çok sayıda yemek hazırlama zorluğunu karşılamaktadır. Görevleri, diyetisyenlerin ve hekimlerin emirlerine göre hastalar için özel yemekler pişirmeyi içerir. Yemek pişirmeye ek olarak, hastane aşçıları yemek planlıyor, malzeme sipariş ediyor, üretimini yönetiyor ve maliyetleri kontrol ediyor.
Hastane Ücretleri
Yayın İstatistikleri Bürosu'na göre, yayın sırasında ortalama hastane aşçısı saatte 12.87 dolar kazandı. Bu, tam zamanlı bir hastane aşçısı olarak yılda 26.770 Dolara eşitti. Ancak, tüm endüstrilerdeki kurumsal aşçıların yaklaşık üçte biri sadece yarı zamanlı çalışmaktadır. Hükümet anketi, ülke genelinde 31.000'den fazla hastane aşçısını kapsıyordu.
$config[code] not foundBakım Tesisi Ücretleri
2010 yılı hükümet anketine göre, diğer sağlık kurumları için benzer işlerde bulunan aşçılar, hastane aşçılarından ortalama olarak daha az kazandılar. Hemşirelik bakım tesislerinde çalışan yaklaşık 47.000 aşçının, saatte ortalama 11.39 dolar veya yılda 23.700 dolar olduğu görülmüştür. Yaşlılar için toplum bakımında çalışan 30.000'den fazla aşçı, saatte ortalama 11.58 dolar veya yıllık 24.090 dolar eder.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiDiğer Kurumsal Aşçılar
İşgücü İstatistikleri Bürosu'na göre, tüm sektörlerdeki ortalama kurumsal veya kafeterya aşçıları saat başına 11.62 dolar veya yıllık 24.180 dolar kazandılar. En büyük aşçı işveren ilk ve orta dereceli okullardı; burada ortalama 133.000 aşçı saatte ortalama 10.93 dolar ya da tam zamanlı çalışma için 22.730 dolardı. Bununla birlikte, okullardaki aşçılar, genellikle sadece akademik yıl boyunca çalışırlar. En yüksek ücretli aşçılar, ortalama ücretin saatte 20.08 dolar veya yılda 41.770 dolar olduğu finansal yatırım işletmeleri için 50 çalışandı. Bir sonraki en yüksek ödemeli grup, 2.610 aşçının saatte ortalama 19.58 dolar veya yılda 40.740 dolar olduğu federal yönetim şubesinde çalıştı.
Görünüm
Hastane ve diğer kurumsal aşçılar için iş sayısı, 2008’den 2018’e kadar tüm işlerin ortalaması kadar hızlı bir şekilde yüzde 10 artacaktır. Aşçılar için beklentiler, işverenlerin başka işlere ya da tam zamanlı çalışmalara ayrılan birçok aşçıyı değiştirme gereği nedeniyle iyi olacaktır.
Nitelikler ve Eğitim
Aşçı olarak birçok iş özel bir eğitim gerektirmese de, işverenler genellikle en az lise diplomasına sahip olan adayları tercih eder. ABD Silahlı Kuvvetleri dahil birçok işveren aşçılar için iş başında eğitim sunmaktadır. Meslek ve ticaret okulları ayrıca yemek pişirme ve yiyecek hazırlama konusunda da talimat vermektedir. Bazı eğitim programları bir yıldan az sürer, bazıları ise iki yıldan fazla sürer. Çalışılan konular gıda işleme, beslenme, sanitasyon, dilimleme yöntemleri ve pişirme teknikleridir.
