Tatma yoluyla bira özelliklerini belirleyin. Tatlı aromalı bir bira genellikle malt bazlı bir birayı gösterir ve acı bir bira, şerbetçiotu bazlı bir formülden oluşur. Profesyonel bir bira çeşidinin bu özellikler arasındaki farkı anlatması gerekir. Çeşniler aynı zamanda, bir bira pazarını pazarlamak için birayı konumlandırmada bir başka etken olan bira kalınlığını sınıflandırmalıdır.
Tatmalara metodik olarak yaklaşın. Tadım tomurcukları uzun bir günden yıpranmadığında genellikle öğle yemeğinde (11: 30-01: 00) her gün aynı saatte bira içmeyi planlayın.
$config[code] not foundDemleme yöntemleri ve belirli bir bira türünü üretmek için neyin gerekli olduğu hakkında bilgi edinin. Bir lezzet, mayanın bir biradaki farklı tatları ve dokuları nasıl kolaylaştırdığını ve bunun biraraya hedeflenen izleyiciyi nasıl çarpıttığını bilmelidir.
Birayı iç. Şarap çeşidinin aksine, bira çeşidinin demeti yutması ve dokunma hissini ağzında hissetmesi gerekir. Bira kokusu ve rengi önemli bir satış faktörü olmaya devam etmektedir; bu nedenle, bira özniteliği hakkındaki raporunuzu yazarken bunu göz önünde bulundurun.
Ağzınızı tatmak arasında suyla çalkalayın. Damağı kraker, peynir veya başka atıştırmalıklarla temizlemeyin. Bu, bir sonraki bira tadımı için damağınızı bulanıklaştıracak.
