Bu Temmuz ayının ilerleyen saatlerinde Baltimore'daki restoranlar, kentin Restaurant Haftasını kutlamak için biraraya gelecek. Bu gibi etkinlikler yerel işletmelerin yeni müşteriler çekmesine ve neler sunmaları gerektiğini göstermelerine yardımcı olabilir.
Ancak Baltimore'daki Tabrizi’deki yerel bir restoran farklı bir yöne gidiyor.
$config[code] not foundRestoran, potansiyel ödeme yapan müşterilere özel ürünler veya promosyonlar sunmak yerine, kapılarını şehrin evsiz nüfusuna açıyor. Tabrizi’nin restoranında akşam yemeğini 20-25 Temmuz’da yemeğe davet edenleri davet etmek için evsizler için yerel barınaklar kurdu. Bu süre zarfında restoran halka kapalı olacaktır.
Sahibi Michael Tabrizi, Baltimore Dergisi'ne şunları söyledi:
“Bu yılın başındaki tüm karmaşadan sonra, şehrin insanları birleştirmek için bir şeyler yapmanın daha iyi olacağına karar verdim. Şu anda gelir ve parayla ilgili değil, hafta önce bir restoran yaptık ve sayıları biliyoruz, ancak şu anda işi geliştirmek yerine şehir ve sakinlerinin refahını arttırmak daha önemli. ”
Restaurant Week gibi bir olayı kaçırmak mutlaka iyi bir iş kararı değil. Ancak Tabrizi’nin aldığı yeni yön de illa ki fena değil.
Bu davadaki mal sahibi, şehrinin refahı ile olduğu kadar karla da ilgili değil. Ancak şehrinizin refahı, uzun vadede işiniz üzerinde oldukça büyük bir etkiye sahip olabilir.
Tüm işletmeler Restaurant Week gibi etkinliklerden vazgeçemez veya şehirlerinin evsiz nüfusu için yiyecek sağlayamazlar. Ancak, bunu yapmak bir işletmenin çevreleyen bölgesinde kalıcı bir etkiye sahip olabilir ve bu da uzun vadede bir işletmeyi gerçekten etkileyebilir.
Potansiyel bir bonus olarak, Restaurant Week gibi bir etkinliğe katılacak olan müşteriler muhtemelen şehirlerinin refahını da önemsiyorlar. Bu nedenle, yardım etmeye çalışan yerel işletmeleri duyduklarında, gelecekte bu işletmeleri destekleme yolundan çıkabilirler.
Resim: Tabrizi’nin
3 Yorumlar ▼
