Kafeterya çalışanları bir kafeterya ortamında yemek hazırlar ve sunar. Kafeterya işçilerinin çoğu yarı zamanlı sunucularken, diğerleri ilkokul ve ortaokul ortamlarında veya genel kafeteryalarda tam zamanlı bir program yürütmektedir. Kafeterya çalışanları genellikle genel gözetim altında çalışır ve bir kafeterya yöneticisine veya başka bir yönetime rapor vermek zorunda kalabilirler.
fonksiyon
Genel olarak, kafeterya çalışanları kafeterya müdürü tarafından verilen görevleri yerine getirir. Görevleri, tüketicilere sunulan ürünleri temin etmek için buhar masalarında, alakart tepsilerde veya mobil arabalarda yiyecek ve içeceklerin düzenlenmesini içerir. Kafeterya çalışanları menü veya kişisel tercih ile tüketicilere hizmet vermektedir. Mutfak eşyaları ve pişirme ve depolama ekipmanlarını temizler. Kafeterya çalışanları ayrıca her gün servis alanlarını temizler ve temizler. Yiyecek hazırlama talimatlarını takip etmeli ve kafeterya güvenliği ve sıhhi politikalarına göre tüm yiyecek ve içeceklere servis yapmalıdırlar. Kafeterya çalışanları da kasiyer olarak çalışabilir. Kafeterya personeli, bir ekip olarak çalışır ve her bir kafeterya çalışanı, işbirliğine dayalı bir çalışma ortamından sorumludur.
Eğitim
Kafeterya çalışanları, lise mezunları veya lise diplomasına denk bir öğrencilere sahipler. Ayrıca, devletin sağlık departmanı tarafından belirlenen bir gıda işleyici sertifikasına sahip olmaları gerekir. İşçi bir okul bölgesi veya başka bir devlet kurumu için görev yaparsa, parmak izi ile birlikte cezai bir geçmiş izni gerekir.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiİstihdam İstatistikleri
ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'na (BLS) göre, kafeterya çalışanları 2008 yılında 525.400 pozisyonda bulundular. Bu işçiler restoranlarda, rekreasyon kurumlarında ve eğitim hizmetlerinde görev yapıyorlar. Kafeterya çalışanları ayrıca bakım tesislerinde ve sivil ve sosyal kuruluşlarda da bulunur. Kafeterya işleri, büyük şehirlerde ve kasabalarda çoktur.
Beceri
Kafeterya çalışanları büyük miktarlarda yemek pişirme bilgisine sahiptir. Ayrıca, kafeterya veya mutfağın her alanında çalışma becerilerini edinirler. Aynı anda birden fazla görev yaparlar. Diğer beceriler arasında farklı tipte kafeterya ekipmanlarını çalıştırabilmek ve doğru kayıtları tutabilmek sayılabilir - buna reçete ve envanter kayıtları da dahildir. Temel matematik becerileri de oldukça kullanışlı. Kafeteryadaki işçiler, tüm kafeterya müşterileri için yeterli müşteri becerisini gösterir. Kafeterya çalışanları da en az 50 libre kaldırabilirler.
Maaş ve Mesleki Görünüm
BLS, 2008 yılı Mayıs ayından itibaren ortalama bir kafeterya çalışanının saatte yaklaşık 7.90 dolar kazandığını, asgari ücretten biraz fazla kazandığını belirtti. Ücretler saatte 7,26 ila 9,12 dolar arasında değişmektedir. Genel olarak, yemek servisi sektöründe çalışan kişiler 2018 yılına kadar yüzde 10 artacaktır. Büyüme, genel nüfustaki artışa katkıda bulunur.
2016 Yiyecek - İçecek Servisi ve İlgili İşçiler için Maaş Bilgileri
ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'na göre, yiyecek ve içecek servisi yapanlar ve ilgili çalışanlar 2016 yılında yılda ortalama 19,710 dolar kazandılar. Düşük uçta, yiyecek ve içecek hizmeti veren ve ilgili çalışanlar, yüzde 75'inin bu miktardan daha fazla kazandığı anlamına gelen 18.170 $ 'lık yüzde 25'lik bir maaş kazandı. Yüzde 75’lik maaş 22.690 dolar, yani yüzde 25 daha fazla kazanıyor. 2016 yılında ABD'de 5,122,500 kişi yiyecek ve içecek servisi yapan ve ilgili çalışanlar olarak istihdam edildi.
