Bir mutfak sanatları kariyeri, aşçıları ünlü olarak tanıtan ve mutfakta eğlenceli ve yaratıcı yemekler hazırlayan yarışmacıların yer aldığı televizyondaki yemek programlarının popülaritesi sayesinde, giderek artan sayıda insanı çekmektedir. Aşçı olmak sadece dilimlemek ve kesmekle ilgili değildir; zor iş, kararlılık ve beceri gerektirir. Mutfak okuluna girmeden önce, mutfak sanatlarında bir kariyer ile ilgili artılarını ve eksilerini anlamalısınız.
$config[code] not foundMutfak Sanatları Artıları
Mutfak sanatlarında bir kariyer yaratıcı, zorlu ve eğlenceli olabilir. Bütün gün bir odacıkta toplanamazsınız ya da bilgisayara bağlamazsınız. Vardiyalar genellikle esnektir - sabahları, öğleden sonraları ve / veya akşamları çalışabilirsiniz. Birçok insan, kendileri için yemek pişirmek için çok yorgun ve tecrübesizdir ve dışarıda yemek yemeyi tercih eder; bu, aşçılar ve aşçılara olan talebin sürekli ve büyümeye devam etmesi beklenir. Tam zamanlı pozisyonlar genellikle sağlık sigortası ve ücretli tatil gibi avantajları içerir.
Mutfak Sanatları Eksileri
Mutfak sanatlarındaki insanlar birkaç saat ara vererek uzun saatler boyunca çalışırlar. Yemekleri hızlı bir şekilde ulaştırmaları için sürekli ayaklarının üzerinde ve sık sık baskı altındalar. Çalışma koşulları tehlikeli olabilir - sıcak sobalar, keskin bıçaklar ve kaygan zeminler yaralanmalara neden olabilir. Çalışma saatleri genellikle tatil günlerini ve hafta sonlarını içerir ve geceye kadar uzayabilir. Sert rekabet, kariyer basamaklarını yükseltmeyi zorlaştırır. İş monoton ve sıkıcı olabilir ve yarı zamanlı çalışanlar için var olmayan faydalar sağlar.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiBeceri ve Tecrübe
Mutfak sanatları alanında başarılı olmak için mutfakta yaratıcılığını kanıtlaman gerekecek. Gıda kombinasyonları ve eşleşmeleri hakkında temel bir farkındalık esastır; başarı, restoranınızı rekabetten ayrı kılan ve akşam yemeklerini sık sık geri getirmeye ikna eden yenilikçi ve orijinal tariflerin ortaya çıkmasını gerektirir. Tipik olarak mutfak hazırlığı ya da hatta yemek pişirmeye başlarsınız ve yönetici şefe gitmeden önce tutarlılık ve kaliteyle kendinizi kanıtlamanız gerekir.
Eğitim ve öğretim
Mutfak sanatlarında kariyer yaparken genellikle bir dereceye kadar resmi eğitim ve öğretim gereklidir. Seçenekler arasında topluluk koleji, meslek okulu veya mutfak okulu eğitim programları bulunmaktadır. Mutfak sanatları programı ile dört yıllık bir kolejden misafirperverlik derecesi başka bir olasılıktır. Ortaokul, kolej veya mutfak okulunu seçseniz de pahalı olabilir; mezun olduktan sonra öğrenci kredilerini ödemek biraz zaman alabilir.
