Teknoloji, daha verimli ve üretken olmaları için küçük restoranlara araç verdi, böylece zincirler ve franchise dahil olmak üzere daha büyük işletmelerle rekabet edebilmek için daha iyi rekabet edebildi. Bu aynı büyük zincirler, operasyonlarını iyileştirmek ve kolaylaştırmak için Yapay Zeka (AI) çözümlerinin ilk uygulayıcıları olmuştur. Ve şimdi, bulut aracılığıyla verilen AI aynı restoranlardan faydalanabilmeleri için küçük restoran sahiplerine de sunulmaktadır.
$config[code] not foundKüçük bir restorana sahipseniz, neden AI'ya ihtiyaç duyduğunuzu soruyor olabilirsiniz. Bunun cevabı, şimdi rekabetin müşterilerinizi sürekli olarak hedef aldığı bir ortamda faaliyet göstermenizdir. Aynı şeyi yapmazsanız, müşteri yıpranma oranınız, daha fazla teklif, teşvik, sadakat programı ve rekabetten gelen diğer promosyonlarla bombalandıkça artmaya devam edecektir. Yapay Zeka çözümleri sonunda tüm restoran operasyonlarının bir parçası olacak. Erken bir evlat edinen olarak, müşteri tabanınızı artırmak için teknolojinin sunduğu olanaklardan yararlanabilirsiniz.
Küçük Restoranınızdan Yararlanmak için AI Cloud Hizmetleri
İşte size bu başı başlatmak için şimdi uygulayabileceğiniz 7 AI etkinleştirilmiş çözüm.
Konum İstihbaratı
Bir restoran açmayı veya çalışıyor olsanız da konum zekası çözümleri, konumunuzla ilgili tüm mevcut verileri taşıyacaktır. AI ve karmaşık analitik araçlarını kullanarak konum zekası, diğer işletmelerin varlığının alt çizginizi nasıl etkilediğini tahmin edebilir.
AI sistemi öğrenmeye ve gelişmeye devam ettikçe, müşterilerinizin kim olduğunu ve nerede olduklarını “öğrenecek”. Bu veriler daha sonra yatırımın daha iyi geri dönüşü için sosyal medyayı ve diğer platformları kullanarak hedefli pazarlama kampanyaları sunmak için kullanılabilir.
Bekleme Listesi Yönetimi
No-show'lar pahalı restoranlara çok para veriyor, ancak bekleme listesi yönetim sistemleri sayesinde, masa hazır olduğunda metin kullanarak konukları uyarabilirsin. AI özellikli yönetim sistemi, doğru bekleme süreleri elde etmek için döşemenizi gerçek zamanlı olarak görmenizi sağlar, böylece müşterilerinize VIP hizmetleri sunabilirsiniz. Ayrıca, tercihlerini görmek için müşterilerinizin geçmişini de görüntüleyebilir, böylece daha kişisel hizmet için bilinçli önerilerde bulunabilirsiniz.
kiosklar
AI güdümlü kiosklar, müşteri bekleme süresini azaltmak, gelirleri artırmak, müşteri deneyimini geliştirmek, ödeme sürecini hızlandırmak, sipariş doğruluğunu artırmak, satırları azaltmak ve yeni öğeler, özel ürünler ve sadakat programları geliştirmek için kullanılır.
Hepsinden iyisi, bu, minimum bakım gerektiren ancak restoranınızın genel verimliliğine yönelik birçok fayda sağlayan bir cihazla gerçekleştirilir.
Sesle Etkinleşen Sipariş
Amazon’nun Yankı, Google Ana Sayfası, mobil uygulamaları veya diğer AI özellikli sistemleri olsun, sesle çalışan cihazlar daha fazla insanın evlerinde ve ellerindedir. Ses etkin sipariş sistemini restoranınıza uygulayarak, sesli mesajlar ve sohbet siparişleri alabilirsiniz.
Bu, çalışanlarınızı daha iyi müşteri hizmeti ve diğer önemli görevler sunması için serbest bırakır.
Chatbots
Küçük bir restoran operatörü olarak müşterilerinizden gelen soruları yanıtlamak zaman alıcı ve maliyetli olabilir. Ancak, AI özelliklerine sahip iyi tasarlanmış sohbetler, en çok sorulan soruyu cevaplamak için programlanabilir. Bu açılış ve kapanış saatleri, fiyat, menü ve özel içerir. Ancak teknoloji yorumlara cevap verebilir ve hatta rezervasyon yapabilir.
Bu teknolojinin en büyük yararı, müşterilerinizin değişen taleplerine cevap olarak verdiği cevapları kişiselleştirme yeteneğidir. Restoran geri bildirimini, restoran şikayetini geliştirmek için müşteri şikayetlerine ve önerilerine yanıt vermek için bile kullanabilirsiniz.
Ev Otomasyonu Arkası
Restoranlardaki elle yapılan işlemler, bunları gerçekleştirmek için daha fazla el gerektirir, bu da daha fazla işçi anlamına gelir. AI otomasyonuyla, işleme siparişlerinden personel, envanter, pazarlama, bakım, güvenlik ve daha fazlasına kadar her şey otomatikleştirilebilir.
Sistemler tüm bu işlevleri tek bir gösterge panosuna entegre edecek şekilde programlanabilir, böylece yöneticiler kimin çalışmaya hazır olduğunu her zaman bilecek, sarf malzemelerinin tükenmediğini, sosyal medya katılımını görebilecek ve işlerine 7/24 göz kulak olacağı konusunda bilgi verecektir. Ayrıca bir AI bulut hizmeti ile, gerçek zamanlı dinamik raporları olan herhangi bir cihazdaki herhangi bir yerde, her zaman tüm verilerinize erişebilirsiniz.
Sayısal Pazarlama
Dijital pazarlamanın yaptığı tek şey veri üretmek ve AI ile bu veriler kitlenizle etkileşimi artırmak için optimize edilebilir.
Düzgün bir şekilde uygulanan bir AI pazarlama çözümü, müşteri aramalarına yanıt verebilir, daha akıllı reklamlar oluşturabilir, içeriğin akıllı hedefleme ile dağıtımını iyileştirebilir ve her zaman olduğu gibi gelecekte daha iyi veriler sunmayı öğrenmeye devam edebilir.
Sonuç olarak
Ulusal Restoran Birliği’nin 2017’deki 2017 Sanayi Sektörü raporuna göre, ABD’de yıl boyunca 799 milyar dolar üreten 1 milyondan fazla restoran vardı. Bu restoranlardan 7'si 10'u tek ünite operasyonlardır ve bu da onları piyasada mevcut AI çözümlerini yerleştirmek için ideal kılar. Şimdi bulutta AI sunarken, her boyuttaki işletme için her zamankinden daha erişilebilir.
Küçük restoranlar için, ön ve arka oda operasyonları, dijital varlık, müşteri katılımı, fırsatların belirlenmesi, büyüme stratejilerinin geliştirilmesi ve çok daha fazlası için verimlilik düzeyinin artması anlamına gelecektir.
Bulut tabanlı hizmetlerin işinize nasıl yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi için, bugün Meylah ile iletişim kurun.
Shutterstock üzerinden fotoğraf
Daha fazla: Sponsorlu 1
