Büyük işletmelerin gıda fiyatlarını düşürerek ve kaliteyi ve besin değerini düşürerek büyüdüğü bir dünyada, Koch’un Türkiye Çiftliği istisnadır. Pa, Tamaqua yakınlarında bulunan küçük aile çiftliği, kaliteli ürünlerin ekstra paraya değebileceğini kanıtladı. Bu, tüketicilerin sağlık konusunda bilinçli seçimler yapma konusunda endişeli olduklarında özellikle geçerlidir.
Koch aile çiftliği, 1939'da Lewistown Vadisi'nin Tamaqua eteklerinde Duane Koch’un dedesi Roscoe ve Emma Koch tarafından başlatıldı.
$config[code] not foundDuane, iş dünyasının hindi kısmını 1990'ların ortalarında ebeveynleri Lowell ve Elizabeth Koch'tan devralmıştı. O zamandan beri yeni bir niş pazara doğru harekete öncülük etti. Tüm Gıda Pazarına ücretsiz, hormon, yan ürün ve antibiyotik içermeyen hindi hindi yetiştirme ve satmayı temel alan bir işletmedir.
Çiftliğe ve benzersiz ürününe genel bir bakış ile aşağıdaki Tüm Yiyecekler videosunu izleyin:
Koch, hindilerinin, meyve sıkacağı ve daha yumuşak etle sonuçlanan bütün vejetaryen bir mısır ve soya fasulyesi diyetinde yetiştirildiğini söylüyor.
“Koch’un Türkiye Çiftliği, antibiyotiklerde popüler olmadan önce tüm vejeteryan pazarlarını serbest bıraktı” dedi. “Ama şimdi gittikçe daha büyük şirketler giriyor, yaptığımız tüm uzmanlık alanlarını ümit ediyoruz… kalitemiz ve artan tüketici tanınırlığımız… dördüncü kuşağın, son aile şirketlerimizden biri olarak başarılı olmaya devam edeceğini umuyoruz. küçük boyutlu kaldı. ”
Koch’un ebeveynleri yıllar önce aile çiftliğinin Türkiye’yi devraldığında, sadece iki küçük hindi vardı. Sonunda hindi üretimini yılda 180.000 kuşa çıkardılar. Bununla birlikte, daha büyük hindi şirketleri, Koch’un üretimini aşabilir ve hindilerini daha düşük bir fiyatla satabilir ve küçük aile şirketini zorlayabilir.
Yaklaşık 18 yıl önce, Koch kendini emtia türkiye pazarından ayırmayı başardı. Bunu, müşterilere gerçekten istediklerine inandıklarını - daha doğal bir kuş - vererek araştırdı. Bugün, çiftlik yan ürünler, hormonlar ve antibiyotikler içermeyen ve vejeteryan diyeti ile yetiştirilen organik hindilerde uzmanlaşmıştır.
Koch, sorumluluğunu hem müşterilerine hem de kuşlarına çok ciddiye aldığını söyledi. Örneğin niş pazarında ulusal bir lider olmuştur. Tüketici bilinci ve genetiği değiştirilmiş organizmaların veya GDO'ların gıdadaki korkuları arttıkça, küçük aile çiftliği yine yol açtı.
Koch, “Koch’un organik hindileri, GDO sertifikalı değil ve Koch’un hindileri, ABD’de yılda 400’ün üzerinde hindi yetiştiren Humane Sertifikalı olan tek şirket” dedi. “Koch’lar ayrıca Whole Foods’ın GAP programı olan 2. seviye hayvan refahı sertifikası aldı” dedi.
Global Hayvan Ortaklığı için geçerli olan program, nitelikli çiftliklerin bakımlarında hayvanların tüm yaşam süresi boyunca daha yüksek bir refah standardını karşılamasını gerektirir.
Bugün, Koch’un Türkiye Çiftliği, Tüm Yiyecekler Pazarı için yıllık 3.000 ila 4.000 hindi yetiştirmekte ve tatil sezonu taleplerine bağlı olarak 90 ila 110 kişi istihdam etmektedir.
Koch’un hindileri, Tüm Gıda Pazarları’nın Kuzeydoğu ve Orta Atlantik mağazalarında ve bazı Güney bölgesi mağazalarında satılmaktadır. Gelecek yıl, Koch’un Türkiye Çiftliği’nin Güney bölgesinin tamamına yayılması planlanıyor. Şirket ayrıca, bugün olduğu gibi, yılın sadece bir kısmına karşılık Whole Foods Market’in Northeast mağazalarına yıl boyunca ürün tedarik etmeyi bekliyor.
Küçük bir kuşak aile şirketi olan Koch’un Türkiye Çiftliği, değişen zamanlara ayak uyduğunu kanıtlamıştır. Şirket, kurumsal devlerin sürüsü arasında devam eden başarısını sağlamak için müşteri talebinin önünde kaldı.
Türkiye Fotoğraf Shutterstock ile
6 Yorumlar ▼
