Tüm ticari işletmeler arasında restoranlar diğer iş türlerinden daha sık başarısız olmaktadır. Cornell Üniversitesi araştırmacıları, restoranların yüzde 26'sının ilk iş yıllarında başarısız olduklarını ve oranın iki yılda yüzde 19'a, üç yılda ise yüzde 14'e düştüğünü tespit etti. Ayrıca, küçük, bağımsız restoranlar için başarısızlık oranlarının daha yüksek olduğunu da buldular. Mali, pazarlama ve yönetim sorunları çoğu restoranın kapanmasına neden olan nedenlerdir. İş başarısızlığına ek olarak, kapatmanın başka nedenleri de olabilir ve bunların ne olduğunu bulmak çok zor olmamalıdır.
$config[code] not foundTahliye veya halk sağlığı kapatması gibi yasal uyarılar için restoranın kapılarını ve pencerelerini kontrol edin.
Komşu işletme sahiplerine, işletmenin kapanması hakkında ne bildiklerini sorun.
Halk sağlığı teftişlerinin başarısız olması nedeniyle restoranın geçici mi yoksa kalıcı mı kapandığını öğrenmek için yerel halk sağlığı bölümünü ziyaret edin. Ayrıca, All Food Business web sitesini ziyaret edebilir ve halk sağlığı sorunları nedeniyle eyalet ve ilçe bazında restoranların kapanıp kapanmadığını kontrol edebilirsiniz.
Restorantın girip girmediğini görmek için yerel yasaları gereği restoranın iflas ilanlarında yer alıp almadığını görmek için yerel gazeteleri ve yayınları kontrol edin. Kapanma nedenini gösteren bir haber de olabilir.
Mahalleye bak. Bir dizi benzer restoran türü varsa, restoranın rekabetçi ve uygulanabilir bir finansal sorun olamayacağı bir şey olabilir.
