Ülkenin en büyük hindi üreticisi daha küçük kuşlar için endişeleniyor ve bu, daha küçük hindi yetiştiricileri için büyük bir mola olabilir.
Tamam, işte olanlar.
Anlaşılan, Şükran Günü'nde tüketilen dört ülkeden neredeyse birini üreten Butterball, bu yıl daha küçük kuşlar üretti. Görünüşe göre, şirketin bazı çiftlerinde hindilerin tatil için zaman içinde kilo almasına neden olan bir sorun vardı.
$config[code] not foundSonuç olarak, Şükran Günü için taze kuşlar, dolaşmak için daha büyük 16 sterlin ve daha büyük hindilerin daha az olmasıyla çok daha küçüktür. Aslında, Butterball her zamanki gibi taze hindilerinin yarısı kadarını sevk etti. Her ne kadar büyük donmuş kuşlar hala mevcuttur.
Küçük Büyücüler İçin Büyük Bir Fırsat
Butterball, ABD'de pazarın yaklaşık yüzde 16'sını temsil eden yılda yaklaşık 1.3 milyar pound hindiden sorumlu.
Jennie-O ve Cargill gibi diğer büyük hindi üreticileri geriye kalanların çoğunu alırken, üretimdeki herhangi bir düşüş, küçük üreticiler için iyi bir haber. Bu özellikle Şükran Günü mevsimi gibi yoğun bir talep döneminde geçerlidir.
Kaliforniya’nın Fresno kentinde organik serbest kuşları yetiştiren küçük bir yetiştirici olan Mary’s’in Mary Pitman’ı son zamanlarda Fox News’e şunları söyledi:
“Büyük Butterball hindi kıtlığı… pazarı herkese açacak”
Bu arada, diğer küçük çiftlikler, kendi kuşları için artan talep kıtlığının sonuçlarını zaten gördüklerini söylüyorlar.
Conway'deki Bechard Aile Çiftlikleri'nden Armand Bechard Mo., yerel TV kanalı KY3'ün internet sitesine yaptığı açıklamada, çiftliğinin Şükran Günü'nden iki hafta önce hindilerden satıldığını söyledi. Bu, bu yıl iki kat daha yükselmesine rağmen.
$config[code] not foundBüyük bir tedarikçi talebi karşılayamazsa, benzer veya karşılaştırılabilir ürünler veya hizmetler sunan küçük işletmeler için büyük bir şans olabilir. Anahtar, gelince bu fırsatı kullanmaya hazır olmaktır.
Shutterstock ile Bedava Range Türkiye fotoğrafı
