Dünyada zeytinyağı fiyatları yükseliyor. Dünyanın zeytinyağının büyük kısmını üreten üç ülke, İspanya, Yunanistan ve İtalya son zamanlarda kuraklık, sel, böcek ve bakteri ile çarpıştı. Bu, ürünü oluşturmak için kullanılan zeytinlerin az miktarda olduğu ve zeytinyağına olan talebin artmaya devam ettiği anlamına gelir. Bu sorun henüz eyaletlerdeki zeytinyağı alıcıları için fiyatları etkilememiştir. Fakat İngiltere gibi diğer ülkelerde fiyatlar zaten artıyor. Tabii ki, evde çok fazla yemek yapanların gelecekteki değişimlerden endişe etmesi gerekebilir, çünkü zeytinyağı fiyatlarının yukarıda belirtilen faktörler ve Çin'deki talebin artması nedeniyle artmaya devam etmesi bekleniyor. Ancak bu konu bazı işletmeleri de etkileyebilir. Mesela restoranların çok fazla zeytinyağı kullanması muhtemel. Gıda perakendecileri, zeytinyağını gıdalarında bir bileşen olarak kullanan üreticiler ve daha fazlası kıtlığın etkilerini hissedebiliyordu. Ancak bir işletmeyi yürütmek tamamen zor durumlara uyum sağlamakla ilgilidir. Çoğu girişimcinin kuraklık veya sel baskınlarını durdurmak için dünyanın yarısında meydana gelebilecek hiçbir şey yok. Ancak, bu gibi şeyler gerçekleştiğinde, emtia fiyat riskinizi, ikame ürünler bularak yönetmeniz, belirli bir bileşenin daha azını kullanmayı düşünmeniz veya hatta belirli bir ürünün kendi versiyonunu oluşturmak için bir yol geliştirmeniz gerekebilir. Shutterstock ile Zeytinyağı Resmi Emtia Fiyat Riskini Yönetmek