Kişisel bir şef, müşterinin evine gider ve müşterinin yemek servisi tesisine ayak basmadan restoran kalitesinde yemekler hazırlar. Kişisel bir şef olarak, ücretleriniz işe alıp almadığınızı belirleyebilir. Çok fazla şarj etmek, müşterilerin uzak durmasına neden olabilir, çok az şarj etmek, müşterilerin arzu ettikleri yemekleri yaratma deneyiminiz olmadığını varsaymanıza neden olabilir.
Saatlik
Saat ücreti seçerseniz, menü hazırlığı ve gerçek pişirme sırasında zamanınızı kapsayan sabit bir saatlik tutar isteyeceksiniz. Ortalama olarak, çoğu kişisel şef, saatte 35 ile 50 dolar arasında bir ücret talep eder. Bu seri, deneyiminizi, oluşturduğunuz menü öğelerinin türünü ve sağlayabileceğiniz özel hizmetleri yansıtır. Örneğin, diyabetik bir menü gibi özel diyet menüleri sunuyorsanız, genel yemekler hazırlayan bir şefe kıyasla, saatlik ücretin daha yüksek ücretini alabilirsiniz.
$config[code] not foundDaire Ücreti
Bazı kişisel şefler, saatlik ücret yerine sabit ücret talep ederler. Sabit ücretler talep edilen kişisel şef servisinin türüne bağlı olarak değişir. Örneğin, çiftlerin akşam yemekleri için aile yemekleri veya haftalık yemek hizmetleri için farklı sabit fiyatlar önerebilirsiniz. Sabit ücretiniz servis veya kişi başı yemek için olabilir. HCareers.com'a göre, kişisel şeflerin çoğu, talep edilen hizmete bağlı olarak, kişi başı yemek başına 14 ile 20 ABD Doları arasında bir ücret alıyor.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiMaaş
Tek bir işverenle tam zamanlı kişisel şef pozisyonu arıyorsanız, muhtemelen saatlik ücret veya sabit ücret yerine maaş ödemek isteyecektir. Maaşlı bir pozisyon, haftada veya her gün çalıştığınız saat sayısını yansıtabilir ve bu saatleri saatlik oranla çarpabilir. Çoğu maaş pozisyonu, yaşama ve dışarıda kişisel şef pozisyonları için yılda ortalama 30.000 ila 40.000 dolar arasındadır.
hususlar
Kişisel şef tarifelerinizi belirlerken, deneyim ve eğitiminiz bir faktör olmalıdır. Yıllar süren bir restoran deneyimine ve resmi bir mutfak eğitimi geçmişine sahipseniz, deneyiminizden dolayı hizmetleriniz için daha fazla ücret alabilirsiniz. Ek olarak, malzemeler, planlama menülerinizi harcadığınız zaman, market alışverişi için harcanan zaman ve temizlik gibi ek masrafları da hesaba katmanız gerekecektir. Bir kerelik işverenler için, yiyecek ve içecek maliyetine ek olarak sabit ücretinizi veya saatlik ücretinizi tahsil edin. Maaşlı pozisyonlar için, işvereninizin maaşınıza ek olarak ödeme yapması için aylık bir bakkal bütçesi ayarlamak isteyebilirsiniz, böylece malzemeler ve yiyecek maddeleri karınızdan çıkmaz.
