Ana okullarında ve günlük bakım merkezlerinde çalışan aşçılar, yemek hazırlığı, hijyen, sınıflara yemek dağıtımı ve sıhhi temizlik dahil olmak üzere kurumun gıda programı üzerinde tam bir gözetim sağlamaktan sorumludur. Aşçılar, mevcut tüm halk sağlığı yönetmelikleri ve çocuk bakımı yiyecek kuralları ile uyumu sağlarken genel denetim altında çalışmaktadır. Ek olarak, aşçılar gıda ile ilgili tüm satın alma ve envanter kayıtlarını oluşturmak ve muhafaza etmekle görevlendirilir.
$config[code] not foundNitelikler
Okul öncesi aşçı pozisyonu için başvuran kişiler en az 18 yaşında olmalı ve lise diplomasına veya eşdeğerine sahip olmalıdır. Adayların yemek planlama ve hazırlama, erken çocuklukta beslenme bilgisi ve çocuk gruplarıyla çalışma deneyimi konusunda en az bir yıllık deneyime sahip olmaları gerekir. Adaylardan ayrıca ceza öncesi geçmiş kontrolleri ve TBC cilt testlerinin yanı sıra işsizlik öncesi ve rastgele ilaç taraması yaptırmaları gerekebilir.
Yetenekleri
Aşçılar, diğer personel üyeleri, öğrenciler, veliler ve finansman kurumu personeli ile işbirliği içinde çalışabilmelidir. Temel matematik becerilerine sahip olmalı ve doğru kayıt tutma becerisine sahip olmalıdırlar. Dahası, aşçılar ağır nesneleri ayakta durmak, yürümek ve kaldırmak için uzun süre harcamak için fiziksel dayanıklılığa sahipken, ocakların ve kimyasalların çevresinde güvenli bir şekilde çalışabilmelidir.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiBirincil sorumluluklar
Okul öncesi aşçıların günlük aktiviteleri hem menü geliştirmeyi hem de tüm öğrenciler için besleyici öğünlerin ve atıştırmalıkların hazırlanmasını içerir. Menüler beslenme danışmanları ile işbirliği içinde geliştirilmiştir; Aşçılar özel diyet gereksinimi olan çocuklar için ikame yemekler sağlayabilmelidir. Bu kişiler aynı zamanda hem mutfakta hem de depolama alanlarında temizliği sağlamaktan sorumludur. Fırınlar, kiler ve buzdolapları gibi bazı öğelerin düzenli aralıklarla aralıklarla sterilize edilmesi gerekir.
Çalışma şartları
Okul öncesi aşçılar yemek tarifleri hazırlar, sebzeleri doğrar ve sıcak sobalar üzerinde çalışırlar. Pişirme araçlarının, bıçakların ve makinelerin yanlış kullanımı ağır yanıklara veya yaralanmalara neden olabilir. Yemek hazırlayıcıları sıklıkla sıcak mutfaklar ve daha soğuk dış ortam sıcaklıkları arasında geçiş yapar. Ek olarak, yiyecek hazırlama alanları kaygan zeminler, hareketli nesneler ve düzensiz yüzeyler nedeniyle tehlike oluşturur. Mutfaklar genellikle çalışanların makine ve ekipman kükremesi üzerine bağırmaları gereken gürültülü yerlerdir.
Gelir ve Maaş
"Çocuk gündüz bakım hizmetlerinde istihdamın orta derecede artacağı tahmin ediliyor, ancak her yıl sektörden diğer işler için ayrılan çok sayıda deneyimli işçiyi değiştirme ihtiyacından çok sayıda iş açılacak" diyor. ABD Çalışma Bakanlığı. Ajans, günlük bakım çalışanlarının, özel sektörde benzer görevleri yapan çalışanlardan önemli ölçüde daha az kazandıklarına dikkat çekiyor. Okul öncesi aşçılar yıllık ortalama 18.970 dolar, özel sektördeki meslektaşları ise yaklaşık 22.210 dolar kazanıyor.
