Öğle yemeğinde sadece bir saat (ya da daha az) tarafından kesilen uzun bir iş gününüz olduğunda, öğle yemeği molasınız sırasında fast-food veya TV yemeklerini tercih etmek kolaydır. Günden güne sağlıksız öğle yemekleri enerji seviyenizi, üretkenliğinizi ve fiziksel sağlığınızı olumsuz etkileyebilir, bu nedenle ofis öğle yemeğinizi mümkün olduğunca sağlıklı hale getirmek önemlidir. Ancak bu, öğle yemeğinizin zaman alıcı ya da yumuşak olması gerektiği anlamına gelmez - sadece hafta içi öğle yemeğinizi hazırlamak için Pazartesi sabahları (veya Pazar geceleri) biraz daha zaman ayırın.
$config[code] not foundİşyerinde Yiyecek Tedarikinizi Stoklayın
Paket servisi yapmaktan ya da lezzetsiz paketlenmiş öğle yemeklerine takılmaktan kaçınmak için Bon Apetit, ofis mutfağında (ya da oda varsa) çekmecenizde bir süre bekletmenizi önerir. Üzerinde stok düşünün:
- Hardal
- Deniz tuzu
- Togarashi (pirinç kaseleri, çorbalar veya sebzeler için)
- Sirke
- Zeytin yağı
- Karabiber Değirmeni
- Marcona Badem
- Acı sos
- Wasa Crispbread
Bu yiyecekleri elinizde bulundurduğunuz sürece, müthiş bir ofis yemeği hakkında endişelenmenize gerek kalmayacak.
Öğle Yemeği Kasesini Deneyin
Her şey basit ve kullanışlı kalırken, tüm yiyecek gruplarınıza girmeye ve lezzet ile yumruklamaya çalışıyorsanız, bir öğle yemeği kasesini düşünün. Kulağa tam olarak benziyor: sabah veya öğle molasına hazırlık süresinden çok fazla ödün vermeden sizi tam ve odaklanmış tutmak için tasarlanmış bir yeşillik, sebzeler, proteinler, fındık ve otlar. Aşağıdaki gibi düzenlemeyi deneyin:
- Baz: Kepekli tahıllar (kinoa veya kahverengi pirinç gibi) ve / veya yeşillikler (lahana veya ıspanak gibi) ve belki biraz pansuman.
- Protein: Öğle yemeğinizi sağlam ve doldurmak için yumurta, nohut veya etleri tercih edin.
- Mix-ins: Oradan, çılgın ve lezzetli olsun. Kiraz domates, pide cipsi ve beyaz peynir ya da tohumlar, şifalı otlar ve bademler deneyin.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiBazı Hazırlık Zamanını Oymak
Gerçekçi olalım: Health.com'un işaret ettiği gibi, öğle yemeği molalarında işlerinizi sağlıklı tutacaksanız, yemeklerinizi önceden hazırlamak için zaman ayırmak anlamına gelir. Yemek hazırlığı zamanı geldiğinde, genellikle üç seçenek arasından seçim yapabilirsiniz: hafta sonu boyunca, her akşam veya her sabah. Hangi zaman payının sizin için en uygun olduğunu seçin (veya birkaçını deneyin ve hangisinin programınıza en uygun olduğunu görün) ve günlük (veya haftalık) rutininizin bir parçası haline getirin.
Yemeğinize hazırlık süresini olabildiğince hızlandırmak için kalanlarınızdan yararlanın. Örneğin, dün geceki güveciye bir tortilla ekleyip, bir burrito hazırlayın ya da bazı pişmiş makarnaları buzdolabından alın ve bir makarna salatası haline getirin.
Ruh Sağlığınızı da Unutmayın
Gerçekten sağlıklı bir öğle yemeği molası vücudunuzla birlikte zihninizi besler. Masanızdan uzak bir yerde yemek yemeyi deneyin - rahatlama lekelerinizi çalışma alanlarınızdan ayırmak sağlıklıdır; ayrıca, masanızda yemek yemek, iş gününüzde diğerlerinden daha fazla tüketmenize veya aşırı tüketmenize neden olabilir. Kendine de davranmayı unutma. Tatlı dişinizi (ve şımartmak için bu potansiyel dürtüyü) tatmin etmek için paketlenmiş öğle yemeğinize bir şeyler ekleyin. Seçtiğiniz bir oturma yemeğine çıkmanıza izin verildiğinde kendinize bir freebie günü verin. Esneklik anahtardır.
Temel tarifleri elinizde tutun
İlginç tariflerin rotasyonunu koruyarak ve her defasında bunları değiştirerek öğle yemeğinizi tekrarlayın. Yemek Yiymek, uzun bir ofis dostu öğle yemeği listesi sunar; bu nedenle, tarif rotasyonunuzu taze tutmak için aşağıdakilerden birini seçin:
- Vegan Buda kabı: Tatlı patatesler, nohutlar, avokado ve Tahin sosları, protein bakımından zengin ve lezzetli bir öğle yemeği kasesi oluşturur.
- Avokado ve beyaz fasulye sarma: Beyaz fasulye, avokado, keskin çedar, soğan ve lahana salatası keskin ve heyecan verici bir sarım oluşturur. Ekstra tekme için öğütülmüş çipot biber ve biraz sirke ekleyin.
- Karnıbahar Çorbası: Füme Gouda, kırmızı biber ve kıtır kruton hem dolgulu hem de ilginç tutar.
- Yeşil köri sebze çorbası: Taylandlı bir büküm için, sebzeler ve makarnanın üzerine sıcak köri aromalı suyu dökün ve biraz gevrek sebze ekleyin. Fazladan protein için biraz tavuk, karides veya tofu ile karıştırın.
- Domates ve provolon sandviçi: Ekmek, domates, eritilmiş provolon ve tarhun sarımsaklı maymunu ile basit tutun.
