BlueCart kısa süre önce otelcilik sektöründeki satın alma eğilimlerini belirten bir rapor hazırladı. 2017 Ağırlama Raporu, restoranların, otellerin ve tedarikçilerin en çok talep gören yiyecek ve içecekleri açığa çıkararak rekabet avantajı kazanmasına yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
BlueCart ilk kez böyle bir rapor yayınladı, ancak bu pazardaki küçük işletmeler kesinlikle not almak isteyeceklerdir.
2017 Ağırlama Gıda Alımları İhale Trendleri Raporu
“Umudumuz, bu verileri kamuoyuna düzenli olarak bu raporlar aracılığıyla sunarak, işletmelerin piyasada neyin popüler olduğu ve bu potansiyel ortaya çıkmalara dayanarak dikkatlerini nereye odaklamak isteyebilecekleri konusunda güncel kalmalarını sağlamaktır. trendleri, ”BlueCart CEO'su Konstantin Zvereff bir basın bülteninde söyledi.
$config[code] not foundŞirket, son üç yılda kullanıcıları arasındaki satış takibi raporundan verileri derlediğini belirtti. BlueCart, konaklama sektöründeki işletmeler ve alıcılar için bir toptan satış tedarik platformudur.
BlueCart firmasının pazarlama ortağı Will Harmon, “Bu raporun amacı, operatörlere ve distribütörlere pazar manzarasına yukarıdan aşağıya bir bakış açısı sağlamak, operatörleri ve distribütörleri daha iyi kararlar almaya ve işlerini başarıyla büyütmeye motive etmek” dedi. Blog.
İçinde, BlueCart, son üç yılda deniz ürünleri satışlarının dört kattan fazla arttığını tespit ediyor. Fırın satışları yüzde 437 arttı. Alkolsüz içecekler yüzde 249 arttı, ancak ürün satışları yüzde 41 düştü.
Satış numaraları çarpıtılmış olabilir, çünkü rapor ilk kez yayınlanır ve anketin zaman penceresinde daha sonra daha fazla veri sunulur. Bununla birlikte, eğilimleri belirler.
Harmon, “Olası ortaya çıkan eğilimler arasında çiftçilik somonu ve karides talebinin artması, alternatif tavuk kesimlerinde satışların azalması ve“ hareket halindeyken ”yaşam tarzının popülerliğini artıran bir yaşam tarzı sunan ürünler yer alıyor.
BlueCart, mobil uygulama olarak kullanılabilen hizmetini kullanan işletmeler için bir tedarikçi ağı sunmaktadır. Rapor için veri göndererek 37.000'e yakın işletme katıldı. BlueCart raporunun tamamını görüntülemek için, bu linki takip ederek indirebilirsiniz.
Görüntü: BlueCart
