Yiyecek-içecek endüstrisindeki meslekler, "Evin Önü" veya FOH olarak adlandırılan ev sahipliğinde hostes, garson ve yemek odası müdüründen "Evin Arkası" nda şef, hazır aşçı ve mutfak müdürüne kadar çeşitlilik gösterir. veya BOH. Kapak mektubunuzun okuyucunun dikkatini çekmesini sağlamanın etkili bir yolu, mükemmel müşteri hizmeti sağlamayı veya kaliteli ve lezzetli yemekler yaratmayı gerektirip gerektirmediklerine bakılmaksızın, endüstri, coşku ve başarıların bir kaydı hakkında bilginizi iletmektir.
$config[code] not foundGiriş
Giriş paragrafınızın ilk cümleleri, başvuruda bulunduğunuz işle ilgili ve sizi işverene sevk eden, özellikle de işe alan kişinin veya işe alma müdürünün tanıdığı bir meslektaşımdan veya arkadaşınızdan kişisel bir başvuru almanız durumunda, temel bilgileri içermelidir. Örneğin, "X Restaurant Grubu'nun Main Street Cafe'de bir yönetici şefi aradığını öğrendiğimde, şirketinizin genel müdürü Jane Doe, niteliklerimin dikkate almanıza değer olacağına dair bana güvence verdi. inceleme için özgeçmişimi de ekliyorum. Bu konum hakkında konuşmamız için karşılıklı olarak kabul edilebilir bir zaman ayarlamak için benimle iletişime geçeceğinize inanıyorum. "
Beceriler ve Nitelikler
Her zaman yalnızca şu anda restoran için yararlı olan özelliklere odaklanarak, iş ilanına uygun becerilerinizi ve niteliklerinizi daima açıklayın. Kariyer hedeflerinizi veya kendinizi yiyecek içecek endüstrisinde beş yıl boyunca nerede gördüğünüzü açıklamaktan kaçının - görüşme görüşmeniz için bunu bırakın. İşverenler, acil personel gereksinimlerini karşılayabileceğinizi bilmek isterler; bu nedenle, ne kadar süredir iş yaptığınızı, hangi alanlarda başarılı olduğunuzu ve alanınızla ilgili yaptığınız herhangi bir eğitimi belirtin. Örneğin, alkol hizmetiyle ilgili ipuçlarında devlet sertifikasyonunuz, müşteriyle yüz yüze rol oynuyorsanız ortalama bir gecede döndüğünüz masa sayısı veya sunumunuz ve yeni yemekler ile ilgili yaratıcılığınız için aldığınız ödüller hakkında konuşun.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiMesleki Özellikler
Restoran çalışanları, kişilik özellikleri ve iş etiği ile ilişki kurmayı, ortak bir çalışma ortamını sürdürmeyi ve etraflarındaki insanların birlikte çalışmaktan zevk almasını sağlamak için ilgi çekici, müşteri odaklı profesyoneller. Esnek ve uyarlanabilirler ve çoğu durumda kişilikleri restoranın büyümesine ve öne çıkmasına katkıda bulunmak için ekip yaklaşımlarını yansıtıyor. Bunun sadece bekleme personelinin veya restoranın başarılı olmasını sağlayan mutfak personelinin olmadığını biliyorlar. Kapak mektubunuzun üçüncü paragrafında, restoran endüstrisinde bu işe ne kadar uygun olduğunuzu açıklayın. “F&B endüstrisinde bulunduğumda, restoran başarısının sadece bir takım üyesinin ya da çalışanların bir gruptaki katkılarına dayanmadığını fark ediyorum. Bir ekip çalışması ve işbirliğine bağlıyım. Bu alanda uzun süre görev almamın nedenleri "dedi. Restoran ayarlarına ve çalışan özelliklerine aşina olduğunuzu göstermek için endüstri dilini hızlıca atın.
Takip et
Son paragrafınızda, rolün izlenmesinde bazı inisiyatif ve ilgi gösteriniz. Hangi varlığın uygunluk durumunuzla çakıştığı gibi, başlangıç tarihi veya genel zamanlama için olup olmadığını da uygunluk durumunuzu belirtin. Başvurularınızın alındığını onaylamak ve karşılıklı olarak uygun görüşme süresi ayarlamak için önümüzdeki birkaç iş günü içinde restoran müdürüyle iletişime geçeceğinizi belirtin. Okuyucuya, olumlu düşünmesini beklediğinizi söyleyin ve restoranda çalışmanın konumu ve fırsatları hakkında daha fazla şey öğrenmek için sabırsızlandığınızı açıklayın.
