Bir pizza lokantası açarak tam olarak en özgün iş fikri değil. Fakat James Markham, işini kurgulamak için bir yol buldu, franchise dünyasında Proje Pastası.
$config[code] not foundFranchise genellikle "çerez kesici" işletmeler olarak kabul edilir. Ancak, Proje Pastası, Markham'a göre “zincir karşıtı zincir”. Standart franchise modelini kullanmak yerine, Markham tüm Project Pie'nin franchise alanlarını kendi benzersiz restoranlarını oluşturmaları için teşvik eder.
Hiçbir iki Project Pie yeri aynı görünmüyor. Restoranlar sadece aynı malzemeleri, pizza fırınlarını ve eğitim kılavuzlarını kullanıyor.
Markham’ın hedefi, her bir Proje Pastası konumunun kendi bağımsız restoranı gibi görünmesini, hissetmesini ve kokmasını sağlamaktır. Ancak bu, her bir franchise merkezinin geliştirilmesinde yer almadığı anlamına gelmez.
Her yerin Project Pie markasını desteklediğinden emin olurken, aynı zamanda her franchise sahibinin de yaratıcı sürece dahil olmasını istiyor. Ve bu nedenle, franchise seçme konusunda çok istekli. Small Business Trends ile bir telefon görüşmesinde:
“Tüketiciler özgünlük istiyor. Ve markamızdaki otantiklik, franchise'larımızın her birine ulaştırır. Bize gelen ve 20 mağaza açmak isteyen çok sayıda insan alıyoruz ve büyük bir çek defterleri olabilir, ancak gerçekten yaratmaya çalıştığımız hissine kapılmıyorlar. Markamızla iç içe olan doğru insanları ve doğru kişilikleri bulmak istiyoruz. ”
Bu seçicilik ve özgünlük nedeniyle, Markham, aynı kişiler tarafından yönetilmemelerine ve aynı tasarımlara sahip olmamalarına rağmen her yeri bir arada tutan açıklanamayan bir kalite olduğunu söyledi.
Bu genel hissin, Project Pie'yi hızlı ve sıradan pizza pazarındaki sayısız rakipten ayrı kılan şeyin gerçek olduğunu söyledi. Markham, Seattle'da Mod Pizza ve California'da Pieology'yi açtıktan sonra pizza işine yabancı değil. Alabileceği en büyük iltifatın, birinin Proje Pastası ile ilgili neye benzediğini tam olarak açıklayamadığı olduğunu söyledi.
Project Pie'nin şu anda ABD'de 5, Filipinler'de 6 franchise yeri bulunuyor ve 20'sinin 2014 sonuna kadar açılması bekleniyor.
11 Yorumlar ▼
