McDonald's, vardiyası boyunca görev yapan genel müdürlerden ya da birçok mağazayı denetleyen saha yöneticilerinden, farklı yöneticileri kullanır. Tipik olarak, restoran yöneticileri, geçiş, ızgara bölgesi ve ön sayaç dahil olmak üzere mağazanın tüm bölümlerinin müşteri memnuniyetini, çalışanlarını ve verimliliğini izler. Restoranların kolay, hızlı ve güvenilir hizmet vermesini sağlarlar.
$config[code] not foundFarklı Bölümleri Denetlemek
Bazı McDonald's franchise'ları bölge ve müdür yardımcısı kiralıyor - restoran müdürü rolünü kesiyor. Iowa Merkez Noktası McDonald'sı gibi diğerleri, envanter veya eğitim gibi belirli sistemlere liderlik etmek için departman yöneticileri kullanır. Mutfak hizmetleri müdürü, yemeklerin doğru, hızlı ve güvenli bir şekilde pişirilmesini sağlarken, konuk hizmetleri departmanı yöneticisi, müşteri hizmetlerini iyileştirmek ve promosyonların doğru yapılmasını sağlamaktan sorumludur.
Güler yüzlü hizmet sağlanması
Genel olarak, McDonald's yöneticileri her hafta çalışan programları oluşturmaktan, müşteri şikayetlerini çözmekten ve müdür yardımcısı yetiştirmek veya yönlendirmekle sorumludur. Ek olarak, tutarlı ve güler yüzlü müşteri hizmeti sunmak için kat amirleri ve ekip üyeleriyle birlikte çalışırlar. Hızlı tempolu gıda endüstrisinde, ne zaman gülümseyeceğinizi ve ne söyleyeceğinizi bilmek her zaman yeterli değildir. Müşterilerden iltifat alanların tanınması gibi, personelin harika yiyecek ve hizmet sunması için motive etmesi yöneticilere kalmıştır.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiÇorap, İşe Alma, Temizleme
McDonald's menajerleri bütün gün sadece bir ofiste oturmuyor. Restoran siparişleri hazırlayabilir, müşterileri karşılayabilir veya dökülmeleri temizleyebilirler. Restoranın, özellikle öğle ve akşam yemeği telaşları gibi yoğun dönemlerde, tüm çalışma saatlerinde uygun şekilde stoklanmasını ve kullanılmasını sağlar. Yoğun zamanlarda çalışarak yöneticiler bakım ve kapsamlı temizlik faaliyetleri planlarlar. McDonald's yeni tanıtımlarla çıktıkça, yöneticiler mağazalarını güncel tutmak için pencere işaretlerini, menü panolarını ve ilgili malzemeleri değiştirir.
Lojistik, Yönergeler ve Toplum Sosyal Yardımını Yönetmek
McDonald's yöneticileri, mağazaların güvenlik, güvenlik ve yemek servisi kurallarına ve düzenlemelerine uymasını sağlarken, kar ve satış hedeflerine ulaşmak için sürekli çaba gösterir. Para sayıyorlar, para yatırıyorlar, yiyecek dağıtıyorlar ve envanter alıyorlar. Yöneticiler ayrıca bordro, çalışanlara sağlanan faydalar ve personel dosyaları dahil olmak üzere kayıtları ve evrakları tutar. Bazı restoranlar, yöneticilerin topluluğa bağlar kurmak için iş tanımlarının ötesine geçmelerine izin verir. Örneğin, okullar için bağış toplayıcılar organize edebilir veya yerel nedenlerle yardım kuruluşları düzenleyebilirler.
