Eski kurabiyelerden daha iyi ne olabilir? Dondurmaya dolanmış kurabiye nasıl olur? Bir CREAM dükkanında yaşıyorsanız, şansınız yaver gidiyor. Dondurmalı sandviç dükkanı ilk kez 2010 yılında Berkeley, Kaliforniya'da kapılarını açtı. O zamandan beri, şirket eyalet genelinde dokuz farklı bölgeye genişledi. Ve önümüzdeki aylarda daha da genişliyor. Bu haftaki Small Business Spotlight'taki bu tatlı işletme girişimi hakkında daha fazla bilgi edinin.
$config[code] not foundİş Ne Yapar:
Dondurmalı sandviç satıyor.
Her bir CREAM yeri, 20 farklı çerez aroması ve müşterilerin karıştırıp eşleştirebilecekleri 20 farklı dondurma aroması sunar.
İş niş:
Eşleştirme kalitesi ve uygun fiyatta.
CREAM’ın çerezlerinin tümü sıcak ve taze pişirilmiş. Ancak her çerez sandviçi sadece birkaç dolara mal olur. CREAM CEO'su Jimmy Shamieh şöyle diyor:
“Sıcak fırında pişirilmiş çerezlerle eşleştirilmiş serin dondurma, sadece CREAM'da bulabileceğiniz lezzetli, ağzınızda eriyen bir deneyim. Bunun da ötesinde, her sandviç 2 $ 'dır ve bankayı kırmayacak harika bir deneyim. Ürünlerimiz, kendi lezzetli özel tariflerimizden yapılan birinci sınıf kalitedir. ”
İş Nasıl Başladı:
Bir aile geleneği yüzünden.
Shamieh ve ailesi, annelerinin taze pişmiş kurabiyelerinin arasına dondurma koymayı çok severdi. Öyleyse 2010'da aile Berkeley'deki ilk CREAM lokasyonunu açarak bu geleneği kitlelere taşıdı.
İşletme Adı Nasıl Aldı:
Eğlenceli bir kısaltmadan.
CREAM, “Çerezler Etrafımdaki Her Şeye Kural Vermenin” kısaltmasıdır.
En Büyük Kazanç:
Yeni yerlere genişletiliyor.
Shamieh ailesi ilk CREAM'i başlattığında, sadece küçük bir anne-pop-dükkândı. Ancak fikirlerinin yeni pazarlara açılma potansiyeline sahip olduğunu hemen anladılar. Böylece bir franchise sistemine döndüler ve hızla genişlediler.
Ders öğrenildi:
Tüm finansalları sırayla yapın.
Her ne kadar bu işletme zorlu ilk yıllarında başlasa da, Samieh daha önce finansal kaynaklarla daha iyi hazırlanmasını istediğini söylüyor.
100.000 Dolar Ekstra Harcama:
50.000 dondurmalı sandviç verin.
Tüm CREAM’lerin dondurmalı sandviçleri 2 dolara mal olduğundan, bu miktardaki para birçok kişiye bedava sandviçler sağlayabilir. Ve onları uzaklaştırarak, işletme yol boyunca çok fazla maruz kalma ve potansiyel yeni müşteriler kazanabilir.
Çalışanlar:
Şirketin 25 farklı şirket çalışanı ve çeşitli franchise yerleri bulunmaktadır.
Kurabiye sandviçi hazırlamanın yanı sıra, her yerdeki çalışanlar ziyaretçiler için eğlenceli bir ortam da yaratır. Shamieh şöyle açıklıyor:
“Mağazalarımızdan birine girip, siparişinizi hazırlarken şarkı söyleyen ve dans eden ekip üyelerini bulursanız şaşırmayın. Ekip üyeleri ve müşteriler arasında kendiliğinden bir dansın olması alışılmadık bir durum değil. ”
Favori Takım Yemeği:
Patates kızartması bir CREAM milkshake batırılmış.
Eğer İşletme Bir Şarkı Olsaydı:
Dean Martin tarafından “Amore”.
Shamieh şöyle açıklıyor:
“Şarkı, bir insanın kendisinden önce özel bir şey olduğunda farkettiği aşkı canlandırıyor. Amacımız bir CREAM mağazasının kapısından giren her insanın elindeki ürüne aşık olmasını sağlamak ”dedi.
* * * * *
Small Biz Spotlight programı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Resimler: KREM
4 Yorumlar ▼
