Bazı işletmeler konumlarından bağımsız olarak başarılı olabilirler. Diğerleri sadece belirli bir konum akılda tutularak oluşturulur. Black Dinah Chocolatiers için durum böyle. Kurucular Maine'deki Isle au Haut'a aşık oldular. Ve adadaki yaşamlarını desteklemek için bir çikolata şirketi kurdular. Bu haftaki Small Business Spot Işığında yolculuklarını ve işlerini okuyun.
$config[code] not foundİş ne yapar
Benzersiz çikolatalı şekerlemeler ve yer mantarı yaratır.
Şirket çoğunlukla çikolata truffle'larıyla tanınıyor. Fakat aynı zamanda çeşitli çikolata ürünleri de satar. Ve şirketin ürünlerinden hiçbiri başka hiçbir yerde bulunamıyor. CEO'su Steve Shaffer, Small Business Trends'e “Yarattığımız ve Black Dinah Chocolatiers'a özgü olan Conections'lar” dedi.
İş niş
Çikolatayı bir deneyime dönüştürmek.
Çikolatalı Sunum Anahtardır. Shaffer, “Amaçlanan tüm lezzetleri harekete geçiren iyi dengelenmiş bir şekerlemenin işlenmesi ile başlar. Sadece taze içerik maddeleri kullanarak, bu tatlar yavaş yavaş damağa açılır. Çikolatalar dikkatlice ve güzel bir şekilde paketlenir, böylece alıcı baştan çıkarılır ve meraklanır.
Kutuyu kapatan şeridin altında size kim olduğumuzu ve ne yaptığımızı anlatan bir kaydırma verilir. Böylece, alıcı kutuyu aldığında, otomatik olarak yavaşlarlar. Kaydırma kaldırırlar ve hikaye tarafından baştan çıkarılırlar. Şeridi kaydırırlar ve folyoyla sarılmış bir kabuk ve neyin beklediğini bilmelerini sağlayan bir uçla sunulacak kapağı kaldırırlar. Ve şeker pedi kaldırıldığında, güzel el yapımı çikolatalar onlara geri döner. Müşteri taşınıyor ve o anda bakım ve takdir görüyor. Oh, ve sonra ilk ısırık. ”
İş Nasıl Başladı
Isle au Haut'ta yaşama ve çalışma arzusu yüzünden.
Shaffer’ın karısı Kate, Isle of Haut’taki bir oda ve kahvaltıda mevsimlik şef olarak çalıştı. Ve çift, aslında dalmaya başlamadan önce yıllarca oraya taşınmayı tartıştı. Burası çikolata ile deney yapmaya ve çikolata truffles yapmaya başladığı yer. Sonunda çift, evlerinin üzerindeki ilaveyi bir kafeye çevirdi ve Black Dinah Çikolatacıları açmak için kullandı.
En Büyük Kazanma
Martha Stewart Dergisi'nde yer almak.
Shaffer, “Tipik bir gün, pencereden dışarı bakarken, eve giden toprak yola bakarken ve kimsenin varlığımızı bilip bilmediğimizi merak ederken Martha Stewart Magazine'den bir telefon aldık. Dergilerinde yer almak isteyip istemediğimizi bilmek istediler ve eğer öyleyse, beklenen emir tutamacını kaldırabilir miyiz? Kate ve ben birbirimize baktık ve kesinlikle dedik. Bunun, işi evden ve mülkündeyken bir ahıra taşınması için bir şans olacağını biliyorduk. ”
En Büyük Risk
Adanın genişletilmesi.
Shaffer, “Beş yıl sonra kendimizi tekrar genişlemeye ihtiyaç duyduk ve bu sefer adadan üretime almak zorunda kaldık. Bu genişleme daha riskli ve daha pahalı olacaktır. Daha kalabalık bir alana yerleştirilmesi gerekiyordu, bu da dört saat güneyde bir hareket anlamına geliyordu. Yine genişleme, yaşanacak bir yer, kiralanacak bir alan ve yeni ekipman içeriyordu. ”
Ekstra 100.000 Dolar Nasıl Harcamaları
Pazarlama.
Shaffer, “Satışların artmasına ihtiyacımız var. Parayı bir pazarlama stratejisi oluşturmak ve daha sonra uygulamak için harcardım. ”
Takım Geleneği
Şaka yapmak.
Shaffer, “Yılın en yoğun dönemlerinde, herkes atmosferi hafif tutmak için Yo Mama Jokes” diyor.
* * * * *
Hakkında daha fazla bilgi edinin Küçük Biz Spot program
Resimler: Siyah Dinah Çikolataları; Üst Resim (soldan sağa): Hannah Siefert, Mutfak Asistanı; Kate Shaffer, Baş Çikolatacı ve COO; Chocolatier Asistanı Caitlin Powell; Jordan Kellerman, Çikolatacı Yardımcısı
1 Yorum yap ▼
