Busboy (ve kız) işleri genellikle restoranlarda veya yemekhanelerde bulunur. Busboys'u sık sık kirli bulaşıklarımızı temizleyen ve masayı sıfırlayan gençler olarak düşünürüz, ancak birçok ek sorumlulukları vardır.
Busboy nedir?
Bir busboy'un asıl işi, konuklar gittikten sonra masaları temizlemektir. Busboylar genellikle barmen veya sunucu olarak çalışmak için çok genç olan lise öğrencileridır. Genellikle, aşçı / şef veya garson / garson pozisyonuna kadar çalışırlar.
$config[code] not foundTemizleme masaları
Busboys vardiya temizleme masalarının çoğunu harcayacak. Bu, masadakilerin yemeklerini bitirmelerini beklemeyi, ardından tüm kirli tabakları, bardakları ve gümüş kapları bir küvette temizlemeyi içerir. Busboy daha sonra siler ve masayı temizler, ayrıca yiyecek dökülmelerini temizlemek için yerleri ve sandalyeleri süpürür veya süpürür. Busboy ayrıca masaya yeni gümüş eşyalar, paspaslar ve peçeteler sağlamalıdır.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiÇöp Görevi
Bazı baralar, doldurulmuş olan tüm çöp kutularını boşaltmalı ve kullanılmış çantaları değiştirmelidir. Doldurulmuş torbaları bir çöp kutusuna veya çöp sıkıştırıcısına getirmelidirler. Çöp genellikle ağırdır, bu nedenle busboys iyi bir fiziksel dayanıma sahip olmalıdır.
Bulaşık Yıkama ve Dökülme
Bazı busbolar, sadece bulaşıkları ve çatal bıçakları masadan temizlemekle değil aynı zamanda onları yıkamaktan da sorumludur. Bu, elde yıkama veya bulaşık makinesini kullanmayı içerebilir. Kurutulmuş yemekler daha sonra uygun bir yere konulmalıdır. Ayrıca, mutfakta veya yemek odasında herhangi bir dökülme olursa, genellikle onları paspaslayan baralar olur.
Müşteri servisi
Bir restoran çok meşgul olduğunda, otobüs yolcuları genellikle koltuklara yardım etmeli ve müşterilere içecek ve aperatif servisi yapmalıdır. Bu, busboların hızlı ve kolay olmasını gerektirir, bu nedenle iyi insan becerilerine sahip olmak iş için bir zorunluluktur.
