Florida'da karides yetiştiriciliği büyük bir potansiyele sahip olmakla birlikte, çeşitli nedenlerle de sorunludur. Florida'nın subtropikal ortamı kültür balıkçılığı için mükemmel koşullar sağlar, ancak kasırgalar ve virüsler stoklara zarar verebilir veya doğal olmayan karides türlerini kıyı sularına yanlışlıkla bırakabilir. Deniz karidesi türlerinin tatlı su tarımı, kıyı dışı bölgelerde iç mekan tarımı yapılmasına olanak tanıyan geleneksel yöntemlere bir alternatif sunmaktadır.
$config[code] not foundTatlısu Karides Yetiştiriciliği
Su ürünleri yetiştiriciliğindeki son gelişmeler, yakın deniz suyuna (yani milyonda 300 parçadan az sodyum seviyesine sahip) deniz karidesi türü, beyaz karides veya Pasifik beyaz karidesi (Litopenaeus vannamei) kültürüne izin vermektedir. Bu karides iç mekanda, devridaim sistemlerinde yetiştirilir ve sürekli üretim sağlar ve virüs bulaşma riskini azaltır. Ek olarak, bu iç mekan sistemleri aku-kültürcülere devletin herhangi bir bölgesinde karides üretme özgürlüğü sağlar - sadece kıyı bölgelerinde değil - aynı zamanda yerli olmayan türlerin Florida'nın sularına salınım riskini de azaltır.
Florida Bölgesindeki Karides Çiftlikleri
ABD Deniz Karidesleri Tarım Programına (USMSFP) göre, Florida'da şu anda sadece üç veya dört aktif karides yetiştiriciliği tesisi bulunmaktadır. Bu tatlı su deniz karides çiftlikleri şunlardır: Vero Beach'te Indian River Aquaculture, LLC, Clewiston'da OceanBoy Farms, Inc. ve Islamorada'da Karides İyileştirme Sistemleri. USMSFP ayrıca dördüncü bir Florida karides yetiştirme operasyonu olan Ocean Garden'ı da listeledi - ancak, Ocean Garden web sitesi Florida'da mevcut olan herhangi bir işlemi göstermiyor.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiFlorida Su Ürünleri Yetiştiriciliği Sertifikası
Florida'daki karides yetiştiriciliği, Florida Tarım ve Tüketici Hizmetleri Departmanı (FDACS) tarafından su ürünleri sertifikası gerektirmektedir. Sertifika alabilmek için, tesis başvuruda bulunmalı, yıllık 100 $ ücret ödemeli ve inceleme ziyareti planlamalıdır. Sertifikadan sonra, Florida karides çiftlikleri, tüm su ürünleri tesisleri için FDACS tarafından belirlenen en iyi yönetim uygulamalarına (BMP) uymak zorundadır - bu BMP'ler, kültür hayvanlarının yanlışlıkla kaçmasını önler ve bitişik veya yakındaki su yollarının kirlenmesini azaltır. Buna karşılık, sertifikalı aku-kültür uzmanları, vahşi hasat türleri için vahşi yaşam kanunlarından muaf tutulmakta ve yem ve diğer ticari ürünler için daha düşük mülk vergileri ve düşük satış vergileri öderler.
Üretim Sistemleri
Florida Tarım ve Tüketici Hizmetleri Bölümü, çeşitli karides çiftliği tasarımlarının etkinliğini incelemek ve iç mekan çiftçiliği için daha verimli, düşük maliyetli, az bakım gerektiren tasarımlar geliştirmek için Harbour Branch Oceanographic Institute ile anlaştı. Bu araştırmacılar, quonset tarzı bir serada yer alan kapalı bir sistemin Florida'daki karides yetiştiriciliğinde iyi çalıştığını buldu. Bakımı azaltmak için santrifüjlü bir pompa ve biyo-filtre kullandılar ve tutma alanlarının boyutunu (yani, derinlikini) artırmak için seranın zeminini kazarak bu iç mekan sistemlerini inşa etmenin maliyetini düşürdüler. En önemlisi, ayrı fidanlık, ara ve son yetiştirme tankları kullanan üç fazlı bir sistemin karides üretimini büyük ölçüde arttırdığını buldular.
Florida'da Karides Yetiştiriciliği ile İlgili Sorunlar
Florida International Üniversitesi'nde yüksek lisans öğrencisi olan Kathy Stone, Florida'da kullanılan karides yetiştiriciliğine kıyasla, Hindistan'da karides yetiştiriciliğine kıyasla, Hindistan'da karides yetiştiriciliği okudu. Ancak, Florida’daki karides yetiştiriciliğinin, birçok nedenden dolayı ekonomik olarak canlılığı sağlayamadığını tespit etti. Yüksek arazi maliyetleri ve yüksek ek masraflar Florida çiftlik karidesleri için yüksek piyasa fiyatları sağlarken, ithal çiftlik karidesleri çok daha ucuzdu. Sonuç olarak, Florida karides çiftçileri, yalnızca "yerel sakatatlar" (yani yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri tercih eden tüketiciler) ve organik müşterilerin niş pazarına hizmet etmek için hizmet etti. Ayrıca, kasırgaları izleyen kasırgalar ve sivrisinek kontrolü uygulamalarından kaynaklanan kirlilik Florida karides çiftçilerini büyük ölçüde etkiledi ve maliyetleri arttırdı. İç mekan çiftçiliği, bu sorunların çoğunun giderilmesine, üretkenliğin artırılmasına ve Florida'daki karides yetiştiriciliğine bağlı maliyetlerin azaltılmasına yardımcı olabilir.
