Oda kahvaltı, bir han veya otelden daha fazlasıdır. B & B ayrıca misafirler için kahvaltı sağlar ve sıcak ve dost canlısı atmosferleriyle tanınır. Bazı oda ve kahvaltı sahipleri, handa gerekli tüm işleri yapar, ancak işle ilgili bazı konularda size yardımcı olmak için çalışanları da işe alabilirsiniz.
hancı
Oda kahvaltı tarzında çalışırken, bir hancının tüm görevlerini yerine getirirsiniz. Bu, rezervasyon yaptırmayı, misafirleri içeri ve dışarı kontrol etmeyi, misafirlerden gelen soruları ve şikâyetleri cevaplamayı, yemek pişirmeyi ve kahvaltı etmeyi ve temizlik hizmetleri sunmayı içerir. Ayrıca, hanınızın kural ve politikalarını paylaşmalı ve uygulamalısınız. Diğer görevler arasında yiyecek ve malzeme alışverişi, onarımlar ve zeminlerin bakımı yer almaktadır.
$config[code] not foundİşi Yönetmek
Ayrıca, kahvaltının devam etmesini sağlamak için gereken mali ve idari görevleri de yönetmelisiniz. Bu, müşteri dosyalarının korunmasını, faturaların ve vergilerin ödenmesini, hizmetleriniz için fiyat belirlemeyi ve bir finansal plan oluşturmayı içerir. Ek olarak, konukları otelinize getirmek için bir pazarlama planı oluşturmalı ve izlemelisiniz. Son olarak, yasalara ve düzenlemelere uymanız gerekir. Bu, bir işletme ve yemek hizmeti lisansının yanı sıra sorumluluk ve mal sigortasının sürdürülmesini ve yangın yönetmeliklerine uyulmasını içerir. Çalışanlarınız varsa, zamanlamalar oluşturmanız ve bordroları yönetmeniz gerekir.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiÇalışma Koşulları ve Saatleri
Oda kahvaltı ile oda veya dairede çalışacak ve yaşayacaksınız. İşletmenin sahibi olarak, kendi çalışma saatlerinizi belirlersiniz. Sabahları yemek pişirmek ve servis yapmak için sabahları çalışmanız ve resepsiyonda konuklara check-in ve check-in işlemlerinde yardımcı olmak için zaman ayırmanız gerekecektir. İşiniz için yoğun zamanlar olacağından hafta sonları ve tatil günleri çalışmayı bekleyin. Ayrıca konuklara yardımcı olmak ve acil durum onarımlarını idare etmek için birkaç gece çalışmanız gerekir.
Gereksinimler
Yatak ve kahvaltı için özel bir eğitime veya deneyime ihtiyacınız yoktur, ancak temel defter tutma ve finansal tablolarla başa çıkabilmelisiniz. Organizasyon işinizi yönetmek için kritik öneme sahiptir. Sabırlı, iyi bir iletişimci ve mükemmel müşteri hizmeti becerilerine sahip olmalısınız. En önemlisi, bir oda kahvaltı almak için gereken başlangıç sermayesine sahip olmanız gerekir. Mülkünüz kârlı olana kadar mülk satın almak veya kiralamak ve kamu hizmetleri ve yiyecek dahil genel giderleri karşılamak için yeterli olacaktır.
Gelir
Bir oda kahvaltı işletmesi sahibi olarak, yalnızca işletmeniz karlısa para kazanacaksınız. Geliriniz, doldurduğunuz oda sayısının yanı sıra oranlarınız, giderleriniz ve ek masrafları temel alır. Ancak, Girişimci, başarılı bir yatak ve kahvaltı satmadığınız sürece iyi para kazanmayı beklememeniz konusunda sizi uyarır.
