Domino'nun pizza yöneticileri çoklu görevde uzman olmalılar. Bu işle ilgili birçok görev var ve yönetici aynı anda birçok rol üstlenmekte rahat olmalı. Bu işte başarı için birçok alanda deneyim gereklidir.
İşe ve işten
Bir Domino yöneticisi, kendi mağazasında bulunan tüm çalışanları ile görüşmek ve işe almaktan sorumludur. Ayrıca gerekirse herhangi bir ekip üyesini kovan kişi olacaktır.
$config[code] not foundÇizelgeleme ve İşçilik
Yönetici mağaza için haftalık bir program hazırlar. Her takım üyesinin mevcudiyetini hesaba katmak ve aynı zamanda takvimi mağazanın verilmiş emek yüzdeleri içinde tutmak zorundadır.
Günün Videosu
Size Sapling tarafından getirildi Size Sapling tarafından getirildiEğitim
Yönetici, dükkandaki her ekip üyesini eğitiyor. Tüm ekip üyeleri, ürünleri üretmenin ve ekipmanı kullanmanın kabul edilmiş yollarını bilmeli ve yönetici, görevlerine uygun şekilde hazır olduklarından emin olmalıdır. Ayrıca vardiya çalışması için eğitim amirleriyle de suçlanıyor.
Yemek pişirme
Mağazadaki hiçbir istasyon yöneticinin kabiliyetinin ötesinde olamaz. Hamur yapabilme, pizza yapma, fırını çalıştırma, kesme ve kutulama ürünlerini yapabilme ve sunulan tüm yiyecekler için toplam kalite kontrolünden sorumlu olmalıdır.
Emniyet
Gıda güvenliği çok önemlidir ve tüm ekip üyelerine tüm güvenli gıda hazırlama yöntemleri öğretilmelidir. Yönetici ayrıca tüm makineler için ekipman güvenliğini de öğretmelidir.
mali
Bir yönetici mağazanın tüm mali yönleri üzerinde sıkı kontroller sağlamalıdır. İşçilik kontrolü, ürün maliyet kontrolleri ve atık kontrolünden sorumludur. Hasar, hırsızlık ve kıtlık da onun sorumluluğundadır.
