Geçen haftaki Xerocon etkinliğinde, Pops Kralı'nı kardeşi ile birlikte yöneten Steven Carse ile tanışma zevkini yaşadım. Doğal malzemeler olarak başlayan ve 2010 yılında tek arabası olan popsickle şirketi, beş eyaletteki sekiz şehre yayılmış 250 kişiyi istihdam eden bir şirket haline geldi.
Steven, şirket işinden çıkarılmasının iş fırsatını keşfetmesini, toplumda yer almanın öneminin müşterileri anlamak için anahtar olduğunu ve ukulelini onunla birlikte çalışmasını sağlayan bir çalışanın nasıl iyi olduğunu keşfetti. şirket için uygun.
$config[code] not foundAşağıda sohbetimizin düzenlenmiş bir metnidir. Röportajın tamamını dinlemek için aşağıdaki videoyu izleyin veya gömülü SoundCloud oynatıcıya tıklayın.
* * * * *
Steven Carse: Pops Kralı bir popsicle şirketidir, ancak daha iyi bir ürün olduğunu düşünüyoruz. Yapay lezzet ve sadece farklı parlak renkler yerine, gerçek meyveler, ilginç kombinasyonlar. İnsanlara eğlenceli bir şekilde getirmeye çalışıyoruz, bu yüzden gerçekten olacağınız birçok etkinlikte şehir dışına çıktık ve sonra bir parti veriyormuşsunuz gibi çok fazla yemek yapıyoruz ofisiniz ya da bunun gibi şeyler için.
Küçük İşletme Trendleri: Bu işe kardeşinizle mi başladınız?
Steven Carse: Evet, 2010, kurumsal dünyadaki işimden yeni atıldım ve bir antropolog olan diğer erkek kardeşime bu fikre aşık oldum ve Latin Amerika'da, Meksika'da ve Panama'da kolejde onu ziyaret ediyordum.. Tatillerim için ne yapardım, onun olduğu yere giderdim. Beni İspanyol dondurması kelimesi olan paleta'ya çevirdi. Gerçekten bir şey düşünmedim kolejdeki bu ürüne aşık oldum. O zaman yapacak yeni bir şey ararken, neden bunu yapmaya çalışmadığın gibi bir anlam ifade etti. Sonra iş ortağım olan kardeşim Nick, o sırada avukattı ve hoşuna gitti ama sevmedi. Birlikte gitmeye karar verdik.
Küçük İşletme Trendleri: Popsicle'ın bu lezzetini, Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel olarak elde ettiğinizden farklı kılan şey nedir?
Steven Carse: Gerçekten basit, ama mevsimsel ve umarım yerel malzemeler olacaktır. O kadar tatlı olmayacak, bu yüzden tatlandırıcı eklenmiş olabilir, ama süper süper olmayacak. Yapay renklendirme veya benzeri bir şey yok. Ardından ilginç lezzet kombinasyonları, ahududu limonu veya çilekli limonata elde edebilirsiniz, ancak böğürtlenli zencefilli limonata veya greyfurt nane veya mandalina fesleğen gibi daha ilginç şeyler de yapıyoruz.
Küçük İşletme Trendleri: Bugün bunlardan birine sahiptim. Bu arada, iyiydi. Bize iş modelinden biraz bahsedin, çünkü çocuklarınız nasıl kurduğunuz ve insanların nasıl hareket ettikleri gerçekten büyüleyici.
Steven Carse: Atlanta'da bir sokak köşesinde ikişer ikişer üç ayaklı tek bir el arabasıyla bir pop şirketi olarak başladık. Bu oldu, çünkü bir tuğla ve harç elde etmek için yeterli paramız yoktu. Bu gerçekten iyi bir nimetti, çünkü o noktaya bağlı kalmak yerine, insanların olduğu her yere gidebilirdik. Şehirdeki olayları nasıl bulacağımızı çabucak bulduk ve üç farklı şekilde büyüdük. Çok fazla B2C yapıyoruz, bu yüzden doğrudan insanlara çok satıyoruz, işletmelere sattığımız bir çok B2B yapıyoruz, ve belki de aktivasyon veya bunun gibi bir şey içindeki insanlara dağıtıyorlar ve sonra Ayrıca Whole Foods ve bakkal açısını da satabilirsiniz.
Oldukça basit bir iş olarak başlayan şey, demek istediğim hala basit, her şey yapmak istediğiniz kadar karmaşık veya basit, ama çok eğlenceli oldu. Bazı kanallar ekledik. Şehrin batısında şu anda kendi malzememizi çoğalttığımız bir çiftliğimiz var. Kendi ürünümüzü Güney'den benzer fikirli gıda markalarıyla birlikte dağıttığımız bir dağıtım şirketimiz var. Sonra da en son “poptail” servisini yaptığımız King of Pops barlarına başladık, bu yüzden popsicles kokteyllerle gerçekten iyi gidiyor. İçinde buzun olması ve içeceğin seyreltilmesi yerine, içine bir buzlu şeker koyarsınız ve içeceği artırabilir. Bu eğlenceli oldu. Her yıl yeni bir şey.
Küçük İşletmelerin Trendleri: Konuşmak için müşterilerinizi, sokakta bir pop satın alma işlemini bitiren insanları nasıl takip edersiniz? Nasıl bağlantıda kalırsınız ve bunun etrafında bir ilişki kurmaya başlarsınız?
Steven Carse: İnsanların arabada konuşmak isteyeceklerini düşündükleri insanları işe almakla başlıyoruz. Sosyal medyada ve haber bültenlerinde ve tüm bu yerlerde çok fazla rekabet var ve biz hepsini yapıyoruz. Onları yapmak zorundasın, bu yüzden yapmamızın bir yolu. Topluluk etkinliklerinde barındırma etkinlikleriyle gerçekten aktif olmaya çalışıyoruz, bu nedenle içinde bulunduğumuz şehirlerin her birinde haftada bir kez 200 ila 700 kişi alan bir yoga etkinliğimiz var. Bir koşu klübümüz var. Yıl boyunca farklı etkinliklerimiz olacak. Bütün diğer şeylerin yanı sıra, topluluğumuzu bu olaylarla meşgul tutarız. Sosyal medya çok önemlidir. İnsanları yaptığınız şeyle her zaman güncel tutabilir ve konuşmayı devam ettirebilirsiniz. İnsandan insana temas etmeyi gerçekten seviyoruz.
Küçük İşletmelerin Trendleri: Pek çok durumda, o gün için nereyi kuracağınızı çözdüğünüzden bahsettiniz ve ardından “Hey, biz buradayız” diyen insanlara haber vermelisiniz.
Steven Carse: Evet, kesinlikle. 2010'da ilk başladığımızda, Twitter'daki menümüzün bir resmini yayınlayacağız, işte buradayız ve sosyal medya insanların heyecanlandığı yerde yeterince romandı. “Twitter'ı nihayet bir şey için kullanabilirim” gibi. Gidip bizi bulurlar. Şimdi çok meşgul, yani menünüzün bir resmini gönderirseniz, onunla ilişkilendirilmiş bir hikaye olmadıkça kimse onu görmeyecek, bu yüzden her zaman insanların ilgisini çekecek güzel hikayeler ve şeyler arayacağız. Anahtar bu.
Küçük İşletme Trendleri: Ayrıca, çalışanlarınızın, bunun çalışması için belirli bir zihniyet ve sosyal yardım yeteneğine sahip olmaları gerektiğinden de bahsettiniz.
Steven Carse: Evet, beklentilerimiz biraz farklı. Chick-fil-a'yı düşünürsünüz, bu harika hizmetin altın standardı gibiler ya da bir fast food restoranı gibiler, ama rolleri bir kalıba sığdırmak. Şirketimizle gerçekten gurur duyduğum şey şudur: kesin bir yere gidecekseniz, kesinti tankları giyemezsiniz veya her neyse, ancak kesinlikle kendiniz olabilirsiniz ve ne olursa olsun getirmeniz teşvik edilir. o dünyayla ilgileniyorum. Oldukça serbest bir akış. Klişe geliyor ama ukulelisini arabaya getiren ve oynayan bir adam var. Bu, sadece geri yatırıldığı yerde, bu tür bir titreşim. İnsanlar eğlenebilir. Bence onlar kadar eğlenirken ve onlar eğlenirken, gerçekten tercüme ediyor.
Küçük İşletme Trendleri: Bulunduğunuz yerde farklı yerlerde çalışan 250 kişiden fazla olduğunu belirtti. Nasıl yönetiyorsun? Buna nasıl yetişiyorsun?
Steven Carse: Zor. İyi bir zamanlama yazılımı kullanıyoruz. Bunun üzerine, şimdi bunu yapmanın pek çok yolu var, ancak onlara bir grup soruyu isimsiz olarak cevaplama fırsatı veren Office Vibe adlı bir ürün kullanıyoruz. Bu iyi bir öğrenme. İnsanlar kendilerini rahatsız eden şeyin dışkı gibi rahat olmadığını söylüyorlar. Tamam, bunu dinlememiş olsaydık belki duymazdın.
Bu zor. Bu kesinlikle en zor kısım. İnsanları yönetmek, ne kadar değer verdiğinizin bir bölümüdür. İnsanları ne kadar fazla umursarsan o kadar zor, çünkü sadece “Git bunu yap” demek kolaydır. En azından umursadıkları bir şeyi yapmak istiyorsanız, gelebilecek herkesin yanılsamaya uğramıyorum. Kapıda bunun kariyerleri olmasını istiyor ve da da da da da, ve sorun değil. Olması gereken bu, ancak insanlara bakmak için çok fazla zaman ve enerji harcaması gerekiyor.
Küçük İşletme Trendleri: Yaklaşık dört yıldır Xero'yu kullandığınızı söylediniz. Xero gibi bir şeyi kullanmak, işletmeyi bugün olduğu yere büyütmenize nasıl yardımcı olur?
Steven Carse: Daha önce konuştuğum türden bir şey yeni iş açtık. Tek bir şehirle başladık, şimdi Pops Atlanta kralı, sonra yeni bir hesap açtık, Pops Kralı Charlotte, ve bu yeni bir iş. Yeni bir kitap seti var. Her biri, yaklaşık 10 veya 11 farklı varlığımız var, hepsi farklı bir Xero'daydı, bilmiyorum, hesap veriyorum, ne olursa olsun ve birbirleriyle gerçekten çok iyi konuşuyorlar. Bu bizim için gerçekten iyi çalışıyor. Ölçeklendirmenin ve daima iletişim halinde olmamızın kolay bir yolu oldu. Telefonunu açıp eşyalara bakabilirsin. Faturalandırmadaki teklifleri tüm catering işletmemiz için kullanırız ve eğer insanlar bir teklife bakmış veya bir şey incelemişse, işlevsellik ve görünürlüğün bir kısmı kesinlikle faydalı olacaktır.
Küçük İşletme Trendleri: Harika. Gelecek için planlar nelerdir? Daha fazla şehre mi dalacaksınız?
Steven Carse: Evet, vizyonumuz Güneyde kalmak. Güney'de bir çeşit yerel gıda etkeni olmak istiyoruz ve hizmet ettiğimiz insanlara yakın olmak istiyoruz. Bu bizim nereli olduğumuz. Uluslararası ya da başka bir şey yapmak için büyük planlarımız yok. Güneyde yetişecek çok yer var. Atlanta'da yetişecek çok yer var. Bu büyük bir şehir. Orada herkesi vurmak için bile mücadele ediyoruz.
Planlar kesinlikle büyümeye devam ediyor. Dışarı çıkıp VC parası veya başka bir şey aramıyoruz, ancak yılda% 10 ila% 20 gibi büyümeye devam ediyoruz. Stadyuma daha yeni girdik, bu yüzden SunTrust Park'tayız ve Greenville Drive'dayız ve Nashville Sounds'dayız, bu yüzden olma fikrini gerçekten seviyoruz… doğrudan etkileşimde bulunmanın başka bir yolu … müşteri. Normalde arabalarımızda bir gökkuşağı şemsiyesi vardır, ancak stantlarda yukarı ve aşağı inen çocuklar için gökkuşağı şemsiyesi şapkaları giyiyoruz, bu yüzden bu eğlenceli. Orada büyümek için çok fazla alan var ve daha önce bahsetmiştim, bazı tuğla ve harçları gerçekten küçük çubuklar açacağız, fakat çocuklarınızı bir pop alarak ve daha sonra bir kokteyl içmek isterseniz Bir bira, yapabilirsin.
Küçük İşletme Trendleri: Güzel.
Steven Carse: Üzüntülerini boğmaya gittiğin yer gibi değil. Daha çok olduğu gibi, eğlenceli, neşeli ve aydınlık bir yer.
Küçük İşletme Trendleri: Beğen Şerefe.
Steven Carse: Orada olacağız. Önümüzdeki birkaç yıl içinde bunlardan birkaçını açacağız ve bu bizim için büyük bir heyecan verici şey.
Bu düşünce liderleriyle Bire Bir Görüşme serisinin bir parçasıdır. Konuşma metni yayınlanmak üzere düzenlenmiştir. Sesli veya görüntülü röportaj ise, yukarıdaki yerleşik oynatıcıya tıklayın veya iTunes veya Stitcher üzerinden abone olun.
Yorum ▼
