Kamyon yetiştiriciliği, geleneksel ürünlerin ve diğer çiftlik ürünlerinin yerel bir pazara taşınması ve perakende pazarlardan veya aracılardan herhangi bir yardım almadan doğrudan tüketicilere satılması anlamına gelir. Ve bugün, kamyon yetiştiriciliği her zamankinden daha popüler. Organik veya kimyasal madde içermeyen ürünün değeri ve yerel olarak üretilen yiyecekleri yemenin yararları konusunda artan tüketici bilinci, ülke genelinde çiftçi pazarlarının patlamasını tetikledi. Artık her büyüklükteki çiftliğin kaliteli fikir sahibi müşteriler için düz bir oyun alanında rekabet edebilmesi için fırsatlar mevcut.
$config[code] not foundKamyon Yetiştiriciliği İşletmesi
Bölgenizdeki çiftçi pazarlarını araştırın. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, 2010 yılında ABD genelinde 6.132 çiftçi faaliyet gösteriyordu. Ajans, kullanıcıların bölgelere göre arama yapabilecekleri çevrimiçi bir pazar dizinine sahip. Bununla birlikte, tüm çiftçi pazarları eşit yaratılmamıştır ve piyasada olup olmadığını görmek için uygun olup olmadığını görmek için bir pazarı ziyaret etmek iyi bir fikirdir. Bazı pazarlar, dış mekan masalarının sıradan koleksiyonlarıdır, diğerleri ise belirli temalar ve hedeflerle sıkı bir şekilde organize edilen operasyonlardır ve diğerleri, müzik ve çocuk oyunlarının yer aldığı haftalık topluluk festivalleridir.
farm market-roadside image Jeffrey Zalesny tarafından Fotolia.com'da Üç veya dört pazar seçin ve programları, kuralları ve uygunluk gereksinimlerini inceleyin. Pek çok çiftçi piyasası haftada bir kez mağaza kurmaktadır. Satıcılar ürünlerini genellikle farklı pazarlarda satarlar, bu nedenle bazı zamanlamalara ihtiyaç vardır. Bazı pazarlar yerel olarak yetişen bölgelerde yerel halkı vurgular ve satıcıların ürünlerini pazarın 25 ila 40 mil içinde yükseltmeleri gerekir. Diğer pazarlar yalnızca üreticilere açıktır; bu, üreticilerin sattıkları her şeyi büyütürken diğer pazarların çeşitli bölgesel üreticilerden diğer taze ürünleri taşımasına veya satmasına izin verir.
Bir kamyon yetiştiriciliği iş planı oluşturun. Çiftçi pazarlarında, mevsim boyunca hasat edildiği gibi farklı meyve ve sebzeler bulunur. Bir kamyon yetiştiriciliği işletmesinin yaz ve sonbahar boyunca her hafta ne kadar toplanacağını ve her pazarda satışa ne kadar teklif edilebileceğini tahmin edin. Bazı pazarlar, üyelik veya satıcı ücretleri, gerekli sorumluluk sigortası ve ürünleri için soğutma gerektiren satıcılar için yardımcı ücretler gibi işletme giderlerine sahiptir. Belirli bir çiftçi piyasasının iyi bir eşleşme olup olmadığına karar vermek için, satışlardan elde edilen potansiyel kazanca karşı herhangi bir masrafı dengeleyin.
USDA’nın web sitesini “Çiftçinizi Tanıyın, Yiyeceklerinizi Tanıyın” girişimi için kontrol edin. Pek çok çiftçi pazarında nesiller boyunca yetiştirilen yadigarı domatesleri gibi özel ürünleri yetiştiren zanaatkar veya niş çiftlikler, özellikle besleyici mürverler veya özel sağlık yararları olan bitkiler sergiliyor. USDA şimdi tüketici talebini karşılamak için yeni ürünler yetiştirmeye yönelik eğitim programları başlatıyor. Ajans ayrıca yeni ekipman ve teknoloji için geniş bir hibe yelpazesi ve yeni tarım arazileri satın almak için finansal yardım programları sunmaktadır.
