Dunkin’s Donuts gibi donut dükkanı zincirlerinin popülaritesine rağmen, bugünün piyasasında gelişen pek çok başarılı donut mağazası var. Aslında, tahıl ya da domuz pastırması kaplı çörek gibi özel şekerlemeler sunan esnaf çörek dükkanları, çeşitli pazarlarda daha fazla popülerlik kazanmaya başlıyor.
Zanaatkar çörek pazarına girmekle ilgileniyorsanız ancak biraz ilham almanız gerekiyorsa, işte zaten büyük başarılar yaşayan bağımsız halka dükkanları.
$config[code] not foundBağımsız Donut Mağazaları Büyük Yapıyor
Tuzlu Çörek
Miami merkezli bu esnaf çörek dükkanı şef yapımı, küçük partili zanaat çörekler konusunda uzmanlaşmıştır. Menüdeki lezzetlerin bazıları akçaağaç pastırma, guava + peynir ve hatta çivili halka deliklerini içeriyor. Ekip, evdeki her şeyi yüksek kaliteli malzemeler kullanarak yapıyor. Ve Salty Donut bile farklı lezzet profillerine sahip döner kahvelere sahiptir.
Dougnut Salonu
Kansas City, Missouri'de bulunan Donut Lounge, benzersiz malzemeler veya malzemelerle birlikte gelen özel ürünlerle birlikte çeşitli klasik donut çeşitleri sunmaktadır. Ve sonra, çörekleri de içeren, lezzetli bir menü öğesi olan ve “bir şeyler atıştırmaktan çok tam bir yemek gibi hissettiren birçok diğer bileşenle birlikte” nodutlar var. Örneğin, Sırlı ve Soslu çörek, sosla boğulmuş ve kızarmış bir yumurta ile doldurulmuş sırlı bir çörek içermektedir. İşletmede ayrıca müşterilerin çörekleriyle eşleşmeleri için çeşitli kokteyller sunulmaktadır.
Grace Sokağı
Eritilmiş kahverengi şeker ve diğer özel malzemelerle doldurulmuş bir hamur cebi olan Hodduk gibi Kore spesiyaliteleri ve traşlanmış kar ile birlikte bir çeşit dondurulmuş tatlı içeren bu dükkan. New York'ta bulunan Grace Street, geleneksel bir donut dükkanı olarak düşüneceğiniz bir şey değil. Ancak dükkan, tüm donut konseptini yeniden düşünenlerin çok sayıda olumlu eleştirisine sahip.
Federal Donutlar
Çörek, kahve ve tavuk içeren Federal Donuts, Philadelphia'nın tamamında birkaç yere sahiptir. Menü churro ve guava haşhaş gibi ilginç çörek çeşitleri içerir. Hatta çöreklerinizi kızarmış tavuğun yanında ya da aromalı bir tavuklu sandviçle eşleştirebilirsiniz.
Peter Pan Donuts
Bu fırın 62 yıldan uzun bir süre önce Brooklyn'de kuruldu. O zamandan beri, dükkan özel bir müşteri tabanı geliştirdi ve Fransız usulü tost keki ve yöresel çörekler gibi menü öğelerini içeren özel bir donut dükkanına dönüştü. Peter Pan Donuts'ta ayrıca kahve ve klasik çörek ve pasta lezzetleri de sunulmaktadır.
Dinamo Çörek + Kahve
San Francisco merkezli bu donut ve kahve dükkanı, çikolata gülü, karabiber sır ve limon kekik gibi özel donut lezzetleri içeriyor. San Francisco’nun misyon ve yat limanı bölgelerinde bulunan Dynamo Donut + Coffee, mümkün olduğunca mevsimlik, yerel ve organik malzemeler kullanmaktadır. Ve ekip her partiyi görev yerinde yapar.
Dünyanın En İyi Donutları
Minnesota'daki Grand Marais'te, Dünyanın En İyi Çörekleri, klasikler ve akçaağaç girdabı gibi özel lezzetler de dahil olmak üzere, farklı lezzetlerde çeşitli kekler sunmaktadır. 1969'da başlayan işletme aynı zamanda büyük boy fakat ince bir kızarmış çörek gibi Skizzle adlı kendi ünlü eserini de sunuyor.
Bloom Bake Mağazası
Bloom Bake Shop, Middleton, Wisconsin'de bir vegan ve glütensiz tatlı dükkanıdır. Dükkanda çörek, tarçınlı rulo, boğumlu turtalar ve hatta ev yapımı pop turtalar, çeşitli bisküvi sandviçleri ve kahveler sunulmaktadır. Dükkanın menüsü günlük olarak değişir. Ancak tüm seçimler vegan ve glutensiz çeşitlerde mevcuttur.
Sabah Çağrısı Kahve Standı
140 yıldan uzun bir süredir The Morning Call Coffee Stand, New Orleans ve çevresindeki topluluklara kahve ve pancar veya “Fransız pazarında çörek” sunmaktadır. Çoğunlukla Fransız damla kahvesiyle tanınan işletme, farklı çörek almayı seven pasta hayranlarının büyük bir takibini de bir araya getirdi.
Union Square Donuts
Union Square Donuts, Somerville, Massachusetts'teki el yapımı çörekler konusunda uzmanlaşmış bir mağazadır. Dükkan, bazı klasik lezzetlerin ve hatta vegan çeşitlerinin yanı sıra akçaağaç pastırma ve kahverengi tereyağlı fındık gevrek krema gibi birinci sınıf çörek lezzetleri sunuyor.
Çörek Adam
California, Glendora'da bulunan The Donut Man, gurme krem peynirleri ve ahududulu tepeli çörekler ve portakallı buzlu kek çörekler gibi gurme menü öğelerine sahiptir. Mağazada ayrıca taze çilek ve kabak gibi mevsimsel lezzetler de var.
Primo’nun Çörekleri
1956'dan bu yana Primo ailesi, Primo’nun Donuts’unu Los Angeles’ta işletmektedir. Klasik çörek lezzetlerini içeren menü öğelerinin yanı sıra domuz pastırması gevrekleri, barlar ve şeytanın yiyecek çöreği gibi özel ürünler de mevcuttur. Ailesinin sahip olduğu aile her gün taze çörek topluyor.
Firecakes
Bu Chicago merkezli mağazada akçaağaç sırlı ananas ve pastırma, yer fıstığı yağı kabı ve sütlü süt topu gibi özel lezzetler sunulmaktadır. Firecakes ayrıca mevsim spesiyaliteleri ve dondurmalı sandviçler satmaktadır.
Donut kutusu Fotoğraf Shutterstock ile
6 Yorumlar ▼
