Yiyeceklerde Müşteri Şikayeti Nasıl Kullanılır? Yiyeceklerinizde saç bulmak gibi çok az şey bir yemeği mahveder. Bu sağlıksız kaza, müşterileri kesinlikle iğrenç bırakabilir ve restoranınızın genel kalitesini sorgulamalarına neden olabilir. Bu durumla nasıl başa çıkılacağını bilmek, iyi bir işletme kurmanın önemli bir parçasıdır.
Bir şey söylemeden müşterinin şikayetini dinleyin. Her insan böyle bir duruma farklı tepki verir. Ancak, her müşteri durumundan söz ettirmek ister. Hikayeyi kesmeden dinleyin. Bu, bu konuda endişelendiğinizi ve yorumlarına değer verdiğinizi gösterir.
$config[code] not foundYiyecekleri kibar bir şekilde görmek isteyin. Yiyecekleri mümkün olan en kısa sürede çıkarmak isteyeceksiniz, ancak tabağı yanlış bir şekilde görmek istemeyin. Hatırlanması gereken en önemli şey, yemeğinizdeki saçlardan da hoşlanmamaktır. Sempatik ol.
Müşterinin tarafında kalın. Asla bir müşteriyle tartışmayın, pozitif olsanız bile, aşçı personelinizin hiçbiri bir yemeğin içinde saçla hazırlanmasına izin vermez. Bir müşteriyle tartışmak, gizlenecek bir şey olduğu veya müşterinin görüşüne değer vermediğiniz gibi görünmesini sağlar.
Müşteriye hızlı bir şekilde yedek bir tabak alacağını ve yapabileceğiniz başka bir şey olup olmadığını sorun. Farklı müşteriler, memnun hissetmek için farklı şeylere ihtiyaç duyacaktır. Bazıları özür dilemek ve yerine geçmekle mutlu olurken, diğerleri ücretsiz yemek yemelidir.
Müşterinin istediği her şeyi, makul bir süre içinde olduğu sürece yapın. Ücretsiz yemek, restoranınızın itibarını korumanın ucuz bir yoludur ve müşteri ile aranızda iyi niyet oluşturacaktır.
