Wendy, sipariş sürecini otomatikleştiren en son fast-food zinciridir. Restoran bu hafta, yıl sonuna kadar yaklaşık 1000 restoranına self-sipariş büfesi ekleyeceğini açıkladı. McDonald’lar ve Panera Ekmeği de benzer özelliklere sahiptir. Elbette bu hamle, bazı çalışanları fast food endüstrisinde iş kaybı konusunda tedirgin ediyor. Ancak restoran, daha fazla işçinin yiyecek üretmeye odaklanmasına izin vererek verimliliği arttırması gerektiğini iddia ediyor. Ek olarak, yemek servisi endüstrisinde araştırma yapan bir danışmanlık firması, genç tüketicilerin aslında gerçek bir kasiyerle uğraşırken otomatik sipariş vermeyi tercih ettiklerini keşfetti. Öyleyse bu, tüm restoranların nihayetinde başa çıkma şekli olabilir. Restoranlar ve tüm farklı işletme türlerinin bu gibi trendlere dikkat etmesi önemlidir. Otomasyon ve farklı teknoloji yeniliklerinin Wendy’in ve McDonald’s gibi restoranların öne çıkmasına neden olabilir. Ve uyum sağlamayanlar geride kalabilir. Ancak bu, işletmelerin her bir eğilime hemen atlamaları gerektiği anlamına gelmez. Düzgün çalışmayan veya müşterilerin gerçekten istemediği kiosklar, bu erken benimseyenlere zarar verebilir. Ancak araştırmayı yapmışlarsa ve kendi müşterileri için gerçekten işe yarayacak bir sistem bulmuşlarsa, doğru yönde bir hareket olması muhtemeldir. Wendy’nin Shutterstock Üzerinden Fotoğrafı Bazen Uyum ya da Öl…
…Ama her zaman değil